electric_boltPartenza immediata

Laureandi/e o neolaureati/e in ambito STEM

apartmentGruppo LutechplaceCapurso
THE DIGITAL EVOLUTION COMPANY OF TODAY AND TOMORROW.Progettiamo soluzioni end-to-end per la Digital Evolution gestendone ogni area, grazie alle nostre sei anime tecnologiche: LutechConsulting, LutechSolutions, LutechDigital, LutechCybersecurity, LutechServices e LutechCloud.Siamo motivati da una pas...
apartmentAdeccoplacePutignano
HEINEKEN è presente in Italia dal 1974 con l'acquisizione di Birra Dreher e del birrificio di Massafra.Nel 1986 inizia la crescita dell'azienda grazie all'acquisizione di Birra Ichnusa Spa, birrificio di Assemini in provincia di Cagliari.Nel 1989 HEINEKEN costituisce Partesa, società specializzata n...
apartmentFRAGplaceItalia
La risorsa dovrà occuparsi della realizzazione delle procedure di controllo del processo, tramite sistemi DCS e PLC, delle apparecchiature per la produzione della carta quali: preparazione dell'impasto, macchina per carta / cartone, avvolgitori, sezioni di bobina, riavvolgitori, sistema di vapore / ...
apartmentRestworldplacePuglia
e sara' responsabile della gestione della cucina: nello specifico si occupera' della preparazione della linea, della gestione del servizio, sara' soprattutto sulla partita dei secondi e dovra' poi garantire la pulizia e l'organizzazione dell'area...
apartmentRestworldplacePuglia
della gestione della cucina: nello specifico si occupera' della preparazione della linea, della gestione del servizio e dovra' poi garantire la pulizia e l'organizzazione dell'area di lavoro.La figura ricercata e' una persona dinamica, in grado di lavorare...
apartmentRestworldplacePuglia
della gestione della cucina: nello specifico si occuperà della preparazione della linea, della gestione del servizio, sarà soprattutto sulla partita dei secondi e dovrà poi garantire la pulizia e l'organizzazione dell'area di lavoro. La figura ricercata...
apartmentRestworldplacePuglia
della cucina: nello specifico si occuperà della preparazione della linea, della gestione del servizio e dovrà poi garantire la pulizia e l'organizzazione dell'area di lavoro.La figura ricercata è una persona dinamica, in grado di lavorare in modo autonomo...
apartmentRestworldplacePuglia
della gestione della cucina: nello specifico si occupera' della preparazione della linea, della gestione del servizio e dovra' poi garantire la pulizia e l'organizzazione dell'area di lavoro.La figura ricercata e' una persona dinamica, in grado di lavorare...
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CUOCA PER RSA (ENTE ECCLESIASTICO)

Bari | jobitalia.intervieweb.it |
JOB ITALIA SpA Agenzia per il lavoro - Autorizzazione Ministero Lavoro Prot. n° 13/I/0001610/03.01 rilasciata in data 05/02/2010 ai sensi del Dlgs 276/03

Filiale di Bari per RSA di un ente ecclesiastico

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CUOCO / CUOCA PER MENSA

CONOSCENZE E COMPETENZE
 •  Conoscenza, applicazione, gestione documentazione delle procedure haccp: rintracciabilità, igiene, linea del freddo;
 •  Conoscenza e preparazione diete allergici e intolleranti
 •  Conoscenze nutrizionali e dietetiche

MANSIONI
 •  Gestione degli ordini, stoccaggio, corretta conservazione alimenti e materiale di consumo attinente al processo pasti
 •  Preparazione menù (primo, secondo, contorno, frutta)
 •  Compilazione e archiviazione documenti relativi al processo pasti
 •  Pulizia cucina: ripiani, macchinari, utensili (Lavaggio stoviglie)

CARATTERISTICHE
 •  Precisione nell’esecuzione del menù in vigore
 •  Puntualità nella somministrazione dei pasti su più turni
 •  Esperienza nella ristorazione collettiva
 •  Capacità di lavorare in squadra
 •  Capacità di gestione degli imprevisti, problem solving, flessibilità
 •  Capacità di interfacciarsi con organi di controllo circa l’igiene e la sicurezza alimentare (asl, sian,…)
 •  Capacità di studio del food cost e dell’ottimizzazione del processo pasti

SI OFFRE:

 •  Full time
 •  Dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo; orario 7:00 - 15:00
 •  Contratto indeterminato, livello C1 del CCNL Istituto Socio Assistenziale AGIDAE (1634 euro lordi)

E' richiesta disponibilità da settembre

Luogo di Lavoro BARI

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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