Big Mamma-Milano
con una grande selezione di prodotti di alta qualità, e una proposta, come sempre, 100% fatta in casa e servita con il doppio smile!
CHEF DE PARTIE - Gloria Osteria Milano
Per il nostro ristorante Gloria Osteria a Milano, selezioniamo CHEF DE PARTIE pronto...
Adecco Italia-Meina
L'agenzia per il lavoro Adecco cerca .Magazzinieri/e per il centro logistico di Amazon a Novara (NO).Il salario si colloca nella fascia alta del settore della logistica: 10,44€ all'ora e buoni pasto da 7€ giornalieri.Non hai esperienza di logistica? Qualsiasi siano le tue esperienze p...
Baglioni Hotels & Resorts-Milano
Per il nostro Resort Baglioni Sardinia, siamo alla ricerca di un DEMI CHEF DE PARTIE.
Alloggio disponibile....
Sunset Hospitality Group - Italy-Milano
DEMI CHEF DE PARTIE CON ALLOGGIO
Sunset Hospitality Group è un gruppo multinazionale leader nel settore dell'ospitalità lifestyle, fondato nel 2011 per creare esperienze uniche in tutto il mondo attraverso un mix diversificato di concetti...
Sunset Hospitality Group - Italy-Milano
CHEF DE PARTIE CON ALLOGGIO
Sunset Hospitality Group è un gruppo multinazionale leader nel settore dell'ospitalità lifestyle, fondato nel 2011 per creare esperienze uniche in tutto il mondo attraverso un mix diversificato di concetti di ospitalità...
W Executive S.R.L.-Milano
delle eccellenze artistiche e culinarie della regione.Ricerca un/a Chef de Partie per ampliamento del team presso la struttura luxury di Milano.Il/la professionista dovrà svolgere le seguenti attività:
• Preparazione degli alimenti : preparazione di determinati...
ETJCA S.P.A.-Milano
Per importante struttura alberghiera stiamo selezionando con urgenza un/a:
Cuoco / a capo partita / Chef De Partie
La risorsa inserita si occuperà di:
• Elaborare piatti in collaborazione con lo Chef, creando nuove ricette da inserire...
Ricevi le offerte via email!
Ricevi notifiche via email con le ultime offerte di lavoro per: Chef De Partie in Lombardia
Servizio gratuito. Potrai disattivare il servizio in qualunque momento
CHEF DE PARTIE
Ferno | www.infojobs.it |
Eurofirms Group, società di ricerca e selezione del personale, seleziona per importante hotel un/una:
CHEF DE PARTIE - HOTEL MILANO MALPENSA
La risorsa
inserita si occuperà di:
Selezionare la qualità degli alimenti
Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa.
Verificare qualità e quantità di mise en place
Eseguire la preparazioni delle ricette in base alle disposizioni dello Chef
Seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard
Elaborare piatti di sua competenza e, con lo Chef, creare nuove ricette da
inserire nel menù.
Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando
eventuali rischi.
Requisiti
Esperienza di almeno 3 anni nella funzione di chef de partie
Esperienza in almeno 3 partite della cucina
Esperienza in ristorazione a la carte e banqueting, e breakfast
Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali
Conoscenza approfondità metodi di conservazione e rigenerazione alimenti
Preferibile la conoscenza della lingua inglese
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03'
CHEF DE PARTIE - HOTEL MILANO MALPENSA
La risorsa
inserita si occuperà di:
Selezionare la qualità degli alimenti
Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa.
Verificare qualità e quantità di mise en place
Eseguire la preparazioni delle ricette in base alle disposizioni dello Chef
Seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard
Elaborare piatti di sua competenza e, con lo Chef, creare nuove ricette da
inserire nel menù.
Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando
eventuali rischi.
Requisiti
Esperienza di almeno 3 anni nella funzione di chef de partie
Esperienza in almeno 3 partite della cucina
Esperienza in ristorazione a la carte e banqueting, e breakfast
Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali
Conoscenza approfondità metodi di conservazione e rigenerazione alimenti
Preferibile la conoscenza della lingua inglese
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03'
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