Capo partita | th resorts | th ostuni
TH RESORTS | Ostuni | inrecruiting.intervieweb.it |
Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca CUOCO/A CAPO PARTITA per il TH OSTUNI.
https://www.thostuni.it/ | https://www.th-resorts.com/
Candidati su questo link per poter fare una video presentazione https://www.th-resorts.com/lavora-con-noi/
CUOCO/A CAPO PARTITA
Principali attività e mansioni:
• Adottare comportamenti igienici corretti, rispettare le normative igienico-sanitarie e le procedure di lavorazione stabilite
• Verificare sempre la qualità delle materie prime utilizzate
• Coordinare il lavoro dei subordinati
• Promuovere, insieme allo Chef di cucina, l’innovazione rispetto a piatti, tecniche e attrezzature
Caratteristiche e competenze richieste:
• Conoscere le materie prime e le loro applicazioni
• Saper applicare le tecnologie di produzione tradizionali e conoscere quelle più moderne, controllare le cotture e i metodi di preparazione
• Passione per il proprio lavoro
• Buone capacità organizzative
• Disponibilità verso gli altri e capacità di ascolto
• Capacità relazionale
• Cura della persona
• Predisposizione al lavoro di gruppo e il rispetto delle caratteristiche di ogni collaboratore
• Flessibilità e disponibilità al cambiamento
Esperienza professionale:
• Esperienza come cuoco, o cuoco capo partita presso strutture alberghiere villaggistiche o di hotellerie 4/5 stelle, e/o avere maturato esperienza in tecniche moderne di cottura e servizio (cook and chill) o realtà che realizzano banqueting
Formazione richiesta:
• Diploma di scuola alberghiera
Cosa ti offriamo:
• Contratto a tempo determinato stagionale CCNL Turismo
• Vitto e alloggio
• Rimborso Viaggio Andata
• Possibilità doppia stagionalità
• Possibilità di rapida crescita professionale
• Agevolazioni per i soggiorni dei familiari
• Scontistiche nei consumi in struttura
• Divisa da lavoro
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
https://www.thostuni.it/ | https://www.th-resorts.com/
Candidati su questo link per poter fare una video presentazione https://www.th-resorts.com/lavora-con-noi/
CUOCO/A CAPO PARTITA
Principali attività e mansioni:
• Adottare comportamenti igienici corretti, rispettare le normative igienico-sanitarie e le procedure di lavorazione stabilite
• Verificare sempre la qualità delle materie prime utilizzate
• Coordinare il lavoro dei subordinati
• Promuovere, insieme allo Chef di cucina, l’innovazione rispetto a piatti, tecniche e attrezzature
Caratteristiche e competenze richieste:
• Conoscere le materie prime e le loro applicazioni
• Saper applicare le tecnologie di produzione tradizionali e conoscere quelle più moderne, controllare le cotture e i metodi di preparazione
• Passione per il proprio lavoro
• Buone capacità organizzative
• Disponibilità verso gli altri e capacità di ascolto
• Capacità relazionale
• Cura della persona
• Predisposizione al lavoro di gruppo e il rispetto delle caratteristiche di ogni collaboratore
• Flessibilità e disponibilità al cambiamento
Esperienza professionale:
• Esperienza come cuoco, o cuoco capo partita presso strutture alberghiere villaggistiche o di hotellerie 4/5 stelle, e/o avere maturato esperienza in tecniche moderne di cottura e servizio (cook and chill) o realtà che realizzano banqueting
Formazione richiesta:
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Cosa ti offriamo:
• Contratto a tempo determinato stagionale CCNL Turismo
• Vitto e alloggio
• Rimborso Viaggio Andata
• Possibilità doppia stagionalità
• Possibilità di rapida crescita professionale
• Agevolazioni per i soggiorni dei familiari
• Scontistiche nei consumi in struttura
• Divisa da lavoro
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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