Aiuto cuoco (m/f/d)
Hotel Recort | Corvara in Badia | www.suedtirolerjobs.it |
Stiamo CercandoAiuto cuocoMansioni:Preparazione di antipasti ed insalateGestione del reparto durante il servizioAssistenza agli altri cuochi di cucina per ogni tipo di preparazioneCollaborazione con lo chef de cuisine per lo sviluppo del menuOrganizzazione e coordinamento del personale di salaAssistenza ai collaboratori di sala durante il servizio in sala e in barGestione delle prenotazioni e dell'assegnazione dei tavoliControllo della qualità del servizio offerto ai clienti Creazione dei vari menu bevande, compresa la lista dei viniControllo scorte e gestione degli ordini Abilità richieste:Eccellenti capacità comunicative e relazionali in italiano e inglese (preferibilmente anche in tedesco)Spiccato orientamento al clienteCapacità di gestire situazioni stressanti con calma e professionalitàAttitudine al lavoro di squadraAttenzione ai dettagliConoscenza avanzate delle varie bevande servite, tra cui vini, liquori, birre, cocktailCompetenze nella mixologia e nozioni di sommelerie L’hotel offre:Vitto e alloggioRimborso chilometrico al di fuori del comune6 giorni di riposo mensiliAccesso agli impianti di risalita di ColfoscoPossibilità di instaurare un contratto annuale
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