Area manager
Restworld | Trieste | www.repubblica.it |
Louis Burger", catena di hamburgerie a Udine, Trieste e Pordenone, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Area Manager. La figura ricercata supervisionerà gli store di Udine, Trieste e Pordenone. Sono richiesti almeno 2 anni di esperienza nel ruolo di area manager nel settore food.
La figura ricercata sarà il punto di riferimento degli store e si occuperà di:
• Supervisione dei punti vendita Louis garantendo il rispetto degli standard aziendali e delle procedure per la sicurezza alimentare, con audit interni per il controllo della qualità dei prodotti e del servizio;
• Formazione del personale, inclusi futuri direttori, manager e crew;
• Supervisione delle attività di manutenzione e controllo HACCP, nonché organizzazione del lavoro prioritizzando le esigenze ed emergenze senza compromettere la qualità.
• Pianificazione del lavoro a breve, medio e lungo termine per prevenire o intercettare eventi futuri;
• Gestione del personale, inclusa la selezione dei collaboratori, la formazione e la gestione di varie problematiche, sia di natura economica che non.
• Gestione finanziaria: con il gestionale Tomato Al, controllo dei costi della merce, contatti con i fornitori
• Controllo degli inventari settimanali.
La figura ricercata sarà il punto di riferimento degli store e si occuperà di:
• Supervisione dei punti vendita Louis garantendo il rispetto degli standard aziendali e delle procedure per la sicurezza alimentare, con audit interni per il controllo della qualità dei prodotti e del servizio;
• Formazione del personale, inclusi futuri direttori, manager e crew;
• Supervisione delle attività di manutenzione e controllo HACCP, nonché organizzazione del lavoro prioritizzando le esigenze ed emergenze senza compromettere la qualità.
• Pianificazione del lavoro a breve, medio e lungo termine per prevenire o intercettare eventi futuri;
• Gestione del personale, inclusa la selezione dei collaboratori, la formazione e la gestione di varie problematiche, sia di natura economica che non.
• Gestione finanziaria: con il gestionale Tomato Al, controllo dei costi della merce, contatti con i fornitori
• Controllo degli inventari settimanali.
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