Club Del Sole-Monte San Pietro
Siamo Club del Sole, leader in Italia nel settore delle vacanze open air, è sinonimo di natura, spiaggia e mare - l'essenza dell'esperienza vacanziera italiana.Il nostro logo è un tributo a queste meraviglie.La nostra missione? Creare vacanze indimenticabili per i nostri ospiti, valorizzando ogni mo...
Generali Italia S.p.A. - Agenzia di Modena-Nonantola
Il/La Consulente è un/una .Grazie al suo aiuto le persone possono affrontare il proprio futuro con serenità,.Il vero obiettivo del/della consulente è diventare .Svilupperai la tua professionalità in un ambiente fortemente .Gestirai il processo di vendita.Sp...
Tnservice Srl - Agenzia per il Lavoro-Sorbolo
Tnservice Srl, Agenzia per il Lavoro (AUT.Il nostro cliente, realtà che opera nella distribuzione di macchinari per la movimentazione di materiali e la logistica di magazzinaggio, sta cercando.TECNICO MANUTENTORE CARRELLI ELEVATORI.La risorsa ideale ha una qualifica come perito tecnico meccanico e/o...
GRUPPO UNA S.P.A.-Bologna, 38 km da Modena
Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un/a PASTICCERE/A D'HOTEL per inserimento all' UNAHOTELS BOLOGNA FIERA...
Relizont-Modena
Azienda Cliente con sede in centro a Modena e operante nel settore ristorazione ci ha affidato l'incarico di individuare persone interessate a ricoprire il ruolo di Chef di cucina a tempo determinato con possibilit di futura assunzione a tempo...
GRUPPO UNA S.P.A.-Bologna, 38 km da Modena
Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un/una CUOCO/A CAPOPARTTIA per inserimento all' UNAHOTELS BOLOGNA SAN LAZZARO...
Lavoropiù-Bologna, 38 km da Modena
all’esperienza:
• gestione autonoma della partita
• In base all’esperienza: gestione del team commis di cucina
• Rispetto delle norme HACCP e Standard di servizio L'azienda offre la possibilit di un inserimento stabile al suo interno.
Requisiti
• Esperienza pregressa...
GRUPPO UNA S.P.A.-Bologna, 38 km da Modena
Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un/una CUOCO/A CAPOPARTTIA per inserimento all' UNAHOTELS BOLOGNA FIERA...
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CHEF DI CUCINA
Modena | job.relizont.it |
Azienda Cliente con sede in centro a Modena e operante nel settore ristorazione ci ha affidato l'incarico di individuare persone interessate a ricoprire il ruolo di Chef di cucina a tempo determinato con possibilità di futura assunzione a tempo indeterminato.
Sede di lavoro: Modena
Il ruolo di Chef di cucina prevede:
• funzioni quotidiane dell'intera cucina, compresa la produzione alimentare, la panetteria produzione, sviluppo e implementazione del menu, gestione dell'inventario e comunicazione e gestione del fornitore
• garantire la corretta ricezione, conservazione (compresa l'impostazione della temperatura) e rotazione dei prodotti alimentari in conformità con le normative del dipartimento sanitario, compresi copertura, etichettatura, datazione e collocazione degli oggetti in contenitori adeguati
• procedure di controllo costi e qualità, inventari, ricette standardizzate, utilizzo registrazioni,...
• monitorare che tutte le attrezzature della cucina siano pulite e funzionino correttamente/sicure condizione
• sviluppare e implementare voci di menu creative all'interno del concetto di ristorante
• garantisce coerenza e qualità complessive - rimane al passo con le tendenze del settore e partecipa allo sviluppo di nuove concetti
• mantenere costantemente aggiornate le pratiche e le procedure sanitarie, compreso Documentazione HACCP
• scrive, mantiene e aggiorna tutte le specifiche del menu, le ricette e le immagini, e previsioni di produzione
• Direttamente responsabile del punto vendita di cibo assegnato, inclusa la sicurezza del prodotto funzionamento della presa in base alle esigenze del menu
• parla fluentemente la lingua inglese
• contribuire alla prevenzione dei furti nei magazzini asciutti e nella refrigerazione all'interno Dipartimento
• Gestire attivamente gli account sui social media dei ristoranti in collaborazione con Ufficio marketing
Per ricoprire tale ruolo è necessario:
• Certificato SerSafe - Diploma o laurea in un programma culinario
• conoscenza delle applicazioni informatiche di base quali elaborazione testi, fogli di calcolo, posta elettronica e Internet
• disponibilità aperta e possibilità di lavorare nei fine settimana - qualificazione in Produzione e Gestione di Cucine
• esperienza lavorativa di almeno due anni come Chef de Cuisine o 3-4 anni come Sous Chef di un albergo o ristorante di buon livello
• conoscenza di tutte le fasi della somministrazione degli alimenti, controllo dei costi e familiarità di tutti i servizi di ristorazione richiesti
• pienamente conforme all'HCAAP
• background consolidato che include una cucina fresca, ecologica e sana
L'inquadramento contrattuale prevede:
• qualifica di Operaio;
• essere disponibili full time;
• - retribuzione commisurata all'esperienza e competenze già acquisite.
Se ritieni di possedere i requisiti per ricoprire questo ruolo CANDIDATI e sarai contattato da un Account della FILIALE di FIORANO MODENESE.
Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le età e nazionalità (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente in filiale e nel sito www.relizont.com RELIZONT S.p.A. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez.
I Aut. ANPAL Prot. 75.
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Anni di esperienza: 3-5 anni
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione
Inquadramento: Operaio
Sede di lavoro: Modena
Il ruolo di Chef di cucina prevede:
• funzioni quotidiane dell'intera cucina, compresa la produzione alimentare, la panetteria produzione, sviluppo e implementazione del menu, gestione dell'inventario e comunicazione e gestione del fornitore
• garantire la corretta ricezione, conservazione (compresa l'impostazione della temperatura) e rotazione dei prodotti alimentari in conformità con le normative del dipartimento sanitario, compresi copertura, etichettatura, datazione e collocazione degli oggetti in contenitori adeguati
• procedure di controllo costi e qualità, inventari, ricette standardizzate, utilizzo registrazioni,...
• monitorare che tutte le attrezzature della cucina siano pulite e funzionino correttamente/sicure condizione
• sviluppare e implementare voci di menu creative all'interno del concetto di ristorante
• garantisce coerenza e qualità complessive - rimane al passo con le tendenze del settore e partecipa allo sviluppo di nuove concetti
• mantenere costantemente aggiornate le pratiche e le procedure sanitarie, compreso Documentazione HACCP
• scrive, mantiene e aggiorna tutte le specifiche del menu, le ricette e le immagini, e previsioni di produzione
• Direttamente responsabile del punto vendita di cibo assegnato, inclusa la sicurezza del prodotto funzionamento della presa in base alle esigenze del menu
• parla fluentemente la lingua inglese
• contribuire alla prevenzione dei furti nei magazzini asciutti e nella refrigerazione all'interno Dipartimento
• Gestire attivamente gli account sui social media dei ristoranti in collaborazione con Ufficio marketing
Per ricoprire tale ruolo è necessario:
• Certificato SerSafe - Diploma o laurea in un programma culinario
• conoscenza delle applicazioni informatiche di base quali elaborazione testi, fogli di calcolo, posta elettronica e Internet
• disponibilità aperta e possibilità di lavorare nei fine settimana - qualificazione in Produzione e Gestione di Cucine
• esperienza lavorativa di almeno due anni come Chef de Cuisine o 3-4 anni come Sous Chef di un albergo o ristorante di buon livello
• conoscenza di tutte le fasi della somministrazione degli alimenti, controllo dei costi e familiarità di tutti i servizi di ristorazione richiesti
• pienamente conforme all'HCAAP
• background consolidato che include una cucina fresca, ecologica e sana
L'inquadramento contrattuale prevede:
• qualifica di Operaio;
• essere disponibili full time;
• - retribuzione commisurata all'esperienza e competenze già acquisite.
Se ritieni di possedere i requisiti per ricoprire questo ruolo CANDIDATI e sarai contattato da un Account della FILIALE di FIORANO MODENESE.
Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le età e nazionalità (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente in filiale e nel sito www.relizont.com RELIZONT S.p.A. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez.
I Aut. ANPAL Prot. 75.
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Anni di esperienza: 3-5 anni
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione
Inquadramento: Operaio
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