Chef de rang fiesole
Randstad Talent Selection, divisione specializzata nella Ricerca & Selezione di professionisti qualificati, ricerca per hotel lusso a Fiesole
CHEF DE RANG
Si offre: contratto a tempo determinato, stagionale, diretto con l'azienda, da aprile a fino a fine novembre 2024.
Inquadramento: Ral commisurata all'esperienza di lavoro
Orario di lavoro: Su turni, Colazione e pranzo: dalle 7:00 alle 15:30, Cena: dalle 15:00 alle 23:30
Luogo di lavoro: Fiesole
Responsabilità
• Cura della mise-en-place
• Accoglienza dei clienti
• Accompagnamento dei clienti al tavolo loro riservato
• Presentazione del menù
• In assenza del sommelier, presentazione della carta dei vini
• Suggerire abbinamenti tra il menù delle pietanze e quello dei vini
• Presa in carico delle ordinazioni
• Preparazione, presentazione e servizio dei piatti
• Coordinamento della brigata di sala
CHEF DE RANG
Si offre: contratto a tempo determinato, stagionale, diretto con l'azienda, da aprile a fino a fine novembre 2024.
Inquadramento: Ral commisurata all'esperienza di lavoro
Orario di lavoro: Su turni, Colazione e pranzo: dalle 7:00 alle 15:30, Cena: dalle 15:00 alle 23:30
Luogo di lavoro: Fiesole
Responsabilità
• Cura della mise-en-place
• Accoglienza dei clienti
• Accompagnamento dei clienti al tavolo loro riservato
• Presentazione del menù
• In assenza del sommelier, presentazione della carta dei vini
• Suggerire abbinamenti tra il menù delle pietanze e quello dei vini
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