Caposalla - Chef de rang
MILLENNIUM FALCON S.P.A. | Fiesole | www.infojobs.it |
Lo chef de rang dovrà:
occuparsi della mise-en-place; accogliere gli ospiti all'ingresso e accompagnarli al tavolo: è chiamato a conoscere i nomi degli ospiti, il loro tavolo e le allergie/esigenze comunicate al momento della prenotazione; offrire ai clienti un servizio d'eccellenza, anticipando le loro esigenze e i loro desideri; portare al tavolo la carta del menù, consigliando piatti e preferenze e rispondendo alle domande dei commensali; prendere le ordinazioni; presentare e portare in tavola i piatti che richiedono speciali preparazioni in sala; controllare che vengano rispettati gli standard imposti dal Management, in termini di servizio al cliente e di pulizia.
Tipi di retribuzione supplementare: Quattordicesima
Tredicesima
Esperienza:
chef de rang: 1 anno (Preferenziale)
Lingua: inglese (Obbligatorio)
occuparsi della mise-en-place; accogliere gli ospiti all'ingresso e accompagnarli al tavolo: è chiamato a conoscere i nomi degli ospiti, il loro tavolo e le allergie/esigenze comunicate al momento della prenotazione; offrire ai clienti un servizio d'eccellenza, anticipando le loro esigenze e i loro desideri; portare al tavolo la carta del menù, consigliando piatti e preferenze e rispondendo alle domande dei commensali; prendere le ordinazioni; presentare e portare in tavola i piatti che richiedono speciali preparazioni in sala; controllare che vengano rispettati gli standard imposti dal Management, in termini di servizio al cliente e di pulizia.
Tipi di retribuzione supplementare: Quattordicesima
Tredicesima
Esperienza:
chef de rang: 1 anno (Preferenziale)
Lingua: inglese (Obbligatorio)
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