Chef
Sei uno chef appassionato con un talento per l'eccellenza culinaria? Hai esperienza nella preparazione di piatti tradizionali e innovativi della regione? Stiamo cercando te!
Manpower sta cercando per un importante ristorante, situato nel cuore della città e noto per la sua cucina raffinata, uno Chef Specializzato in Cucina Trentina per guidare la nostra cucina verso nuove vette di successo e riconoscimento. Se possiedi una profonda conoscenza della tradizione culinaria trentina e sei in grado di creare piatti originali che celebrino gli ingredienti locali, questa potrebbe essere l'opportunità che stavi cercando.
Responsabilità:
• Creare un menu ispirato alla cucina trentina, bilanciando sapientemente tradizione e innovazione,
• Utilizzare ingredienti freschi e locali per preparare piatti di alta qualità che soddisfino le aspettative dei clienti più esigenti,
• Supervisionare tutte le operazioni di cucina, garantendo un'eccellenza costante nel servizio e nella presentazione dei piatti,
• Collaborare con fornitori e produttori locali per garantire la freschezza e la qualità degli ingredienti,
• Mantenere elevati standard di igiene, sicurezza alimentare e gestione delle risorse in cucina.
Requisiti:
• Esperienza comprovata nella preparazione della cucina trentina in ristoranti di lusso o di alto livello
• Conoscenza approfondita degli ingredienti e delle tecniche culinarie tipiche della regione trentina
• Capacità di innovare e creare piatti originali che valorizzino la tradizione culinaria locale
• Eccellenti capacità di leadership e gestione del personale
• Orientamento ai dettagli e attenzione alla qualità e alla presentazione dei piatti
• Creatività culinaria e capacità di adattarsi alle esigenze e alle preferenze dei clienti.
• La persona
Contratto: un Full time dal lunedì alla domenica con 1 giorno e mezzo di riposo .
Assunzione diretta con il cliente, con possibilità di contratto a tempo indeterminato, in base alle capacità e alla performance del candidato selezionato.
Manpower sta cercando per un importante ristorante, situato nel cuore della città e noto per la sua cucina raffinata, uno Chef Specializzato in Cucina Trentina per guidare la nostra cucina verso nuove vette di successo e riconoscimento. Se possiedi una profonda conoscenza della tradizione culinaria trentina e sei in grado di creare piatti originali che celebrino gli ingredienti locali, questa potrebbe essere l'opportunità che stavi cercando.
Responsabilità:
• Creare un menu ispirato alla cucina trentina, bilanciando sapientemente tradizione e innovazione,
• Utilizzare ingredienti freschi e locali per preparare piatti di alta qualità che soddisfino le aspettative dei clienti più esigenti,
• Supervisionare tutte le operazioni di cucina, garantendo un'eccellenza costante nel servizio e nella presentazione dei piatti,
• Collaborare con fornitori e produttori locali per garantire la freschezza e la qualità degli ingredienti,
• Mantenere elevati standard di igiene, sicurezza alimentare e gestione delle risorse in cucina.
Requisiti:
• Esperienza comprovata nella preparazione della cucina trentina in ristoranti di lusso o di alto livello
• Conoscenza approfondita degli ingredienti e delle tecniche culinarie tipiche della regione trentina
• Capacità di innovare e creare piatti originali che valorizzino la tradizione culinaria locale
• Eccellenti capacità di leadership e gestione del personale
• Orientamento ai dettagli e attenzione alla qualità e alla presentazione dei piatti
• Creatività culinaria e capacità di adattarsi alle esigenze e alle preferenze dei clienti.
• La persona
Contratto: un Full time dal lunedì alla domenica con 1 giorno e mezzo di riposo .
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