Commis di sala - Il Luogo Aimo e Nadia
Relais & Châteaux | Milano | Full-time | milano.bakeca.it |
Company Description Aimo e Nadia' da 60 anni brand di riferimento della cultura gastronomica italiana' è oggi un gruppo guidato dagli chef e imprenditori Alessandro Negrini e Fabio Pisani insieme a Stefania Moroni che include i ristoranti Il Luogo' BistRo' la caffetteria ristorante Voce e un servizio catering.
A partire da Il Luogo' eccellenza della cucina gourmet' 1 stella Michelin associato Relais &, Chateaux e Les Grandes Tables Du Monde' si sono sviluppate le altre attivit . Un'unica filosofia che ha come punto centrale il valore del prodotto italiano e l'interazione con l'arte.
Ognuno dei locali declina in modo diverso questa identit ' grazie al lavoro di squadra di oltre 80 addetti. I ristoranti a marchio Aimo e Nadia hanno ricevuto la Certificazione per la Parit di Genere. Le nostre societ tutelano le diversit e ogni forma di discriminazione.
Job Description All'interno del ristorante stellato si occupa di:
• Essere responsabile per la pulizia degli ambienti e materiali in uso
• Effettuare la mise en place rispettando gli standard indicati
• Svolgere le mansioni previste al meglio' per assicurare agli ospiti una esperienza coerente con le aspettative attraverso la cura di tutti i dettagli
• Avere la massima cura del servizio delle pietanze e delle bevande
• sbarazzare la sala' pulire e mantenere l'ordine supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala' nel rispetto degli standard e delle procedure
• partecipare ai corsi di formazione interni Qualifications
• Diploma alberghiero
• Ottima conoscenza dell'italiano e buona conoscenza di inglese
• Esperienza di almeno un anno maturata in hotel 4* /5* o ristoranti fine dining
• Completano il profilo capacit organizzative' comunicazione' orientamento al cliente e collaborazione Additional Information Contratto iniziale a tempo determinato con possibilit di proroghe e/o assunzione a tempo indeterminato Disponibilit full time dal lunedì al sabato' solo servizio serale Se necessario si prevede alloggio per il periodo iniziale
A partire da Il Luogo' eccellenza della cucina gourmet' 1 stella Michelin associato Relais &, Chateaux e Les Grandes Tables Du Monde' si sono sviluppate le altre attivit . Un'unica filosofia che ha come punto centrale il valore del prodotto italiano e l'interazione con l'arte.
Ognuno dei locali declina in modo diverso questa identit ' grazie al lavoro di squadra di oltre 80 addetti. I ristoranti a marchio Aimo e Nadia hanno ricevuto la Certificazione per la Parit di Genere. Le nostre societ tutelano le diversit e ogni forma di discriminazione.
Job Description All'interno del ristorante stellato si occupa di:
• Essere responsabile per la pulizia degli ambienti e materiali in uso
• Effettuare la mise en place rispettando gli standard indicati
• Svolgere le mansioni previste al meglio' per assicurare agli ospiti una esperienza coerente con le aspettative attraverso la cura di tutti i dettagli
• Avere la massima cura del servizio delle pietanze e delle bevande
• sbarazzare la sala' pulire e mantenere l'ordine supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala' nel rispetto degli standard e delle procedure
• partecipare ai corsi di formazione interni Qualifications
• Diploma alberghiero
• Ottima conoscenza dell'italiano e buona conoscenza di inglese
• Esperienza di almeno un anno maturata in hotel 4* /5* o ristoranti fine dining
• Completano il profilo capacit organizzative' comunicazione' orientamento al cliente e collaborazione Additional Information Contratto iniziale a tempo determinato con possibilit di proroghe e/o assunzione a tempo indeterminato Disponibilit full time dal lunedì al sabato' solo servizio serale Se necessario si prevede alloggio per il periodo iniziale
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