per tutti i marchi e implementare tutte le attività per raggiungerlo.
Massimizzare il profitto commerciale della propria area seguendo le strategie di vendita.
Rappresentare l'azienda in eventi commerciali nella propria area.
Pianificare, organizzare e coordinare...
nella scelta, creando abbinamenti memorabili con i piatti del menù.
Eseguire e supervisionare il servizio del vino secondo i più alti standard, dal corretto stoccaggio alla temperatura di mescita.
Formare e supportare la brigata di sala sulla proposta...
en place e assicurarti che ogni dettaglio sia in ordine prima e durante il servizio
Aggiornarti costantemente sui menù, sugli ingredienti e sui metodi di preparazione per poter rispondere alle domande degli ospiti e supportare la vendita
Promuovere...
Promuovere la vendita di prodotti, vini e offerte speciali, collaborando con il proprio superiore per ottimizzare le proposte agli ospiti
Cosa cerchiamo
Hard Skills competenze tecniche:
Esperienza in contesti di pari livello e ad alti standard...
di vendita e capacità di gestione di clienti con culture e approcci differenti.
Ottima conoscenza del vino e sensibilità verso un’alimentazione sana (bio, detox, ecc.), considerata un plus.
Ottime capacità organizzative, con forte attenzione all’ordine...