macchina sottovuoto; dovrà disossare salumi, effettuare taglio formaggi, steccare il pollo allo spiedo ed utilizzare il relativo forno elettrico per la cottura dello stesso.
Si occuperà inoltre di: tracciabilità prodotti, scarico merci, sanificazione...
gastronomia. Dovra essere in grado di utilizzare bilancia, affettatrice, macchina sottovuoto; dovra disossare salumi, effettuare taglio formaggi, steccare il pollo allo spiedo ed utilizzare il relativo forno elettrico per la cottura dello stesso.
Si occupera...
attenzione alla scelta di formaggi, salumi e prodotti di gastronomia. Dovrà dimostrare competenza nell'utilizzo di bilance, affettatrici e macchine per il sottovuoto; sarà inoltre richiesta la capacità di disossare salumi, tagliare formaggi, preparare polli...
di utilizzare bilancia, affettatrice, macchina sottovuoto; dovrà disossare salumi, effettuare taglio formaggi, steccare il pollo allo spiedo ed utilizzare il relativo forno elettrico per la cottura dello stesso. Si occuperà inoltre di: tracciabilità prodotti...
gastronomia. Dovr essere in grado di utilizzare bilancia, affettatrice, macchina sottovuoto, dovr disossare salumi, effettuare taglio formaggi, steccare il pollo allo spiedo ed utilizzare il relativo forno elettrico per la cottura dello stesso.
Si occuper...
gastronomia.
Le informazioni riportate di seguito illustrano i requisiti del ruolo, l'esperienza richiesta ai candidati e le qualifiche associate.
Dovra essere in grado di utilizzare bilancia, affettatrice, macchina sottovuoto; dovra disossare salumi...