igienico
• sanitarie e di sicurezza alimentare, in particolare con riferimento alla manipolazione degli alimenti, e segnalare eventuali criticit ,
• disponibilit ad eventuali turni spezzati Si offre:
• inquadramento 4 livello CCNL Turismo e Alberghi...
con i fornitori;- monitoraggio dei costi dei piatti preparati, compreso il costo delle materie prime;- gestione dell'inventario degli ingredienti e dei prodotti alimentari necessari per la propria partita, pianificando gli ordini, verificando le scorte...
delle materie prime;
• gestione dell'inventario degli ingredienti e dei prodotti alimentari necessari per la propria partita, pianificando gli ordini, verificando le scorte e la gestione degli sprechi;
• supervisione e coordinamento del lavoro degli altri...
di:
• Preparazione pasti e riassetto cucina
• Stoccaggio prodotti alimentari Requisiti:
• pregressa esperienza nella mansione c/o mense aziendali o scolastiche
• HACCP in corso di validità
• disponibilità sul turno serale...
con i fornitori;- monitoraggio dei costi dei piatti preparati, compreso il costo delle materie prime;- gestione dell'inventario degli ingredienti e dei prodotti alimentari necessari per la propria partita, pianificando gli ordini, verificando le scorte...
di:
• Preparazione pasti e riassetto cucina
• Stoccaggio prodotti alimentari
Requisiti:
• pregressa esperienza nella mansione c/o mense aziendali o scolastiche
• HACCP in corso di validità
• disponibilità sul turno serale...
il costo delle materie prime;
• gestione dell'inventario degli ingredienti e dei prodotti alimentari necessari per la propria partita, pianificando gli ordini, verificando le scorte e la gestione degli sprechi;
• supervisione e coordinamento del lavoro...
il costo delle materie prime; - gestione dellinventario degli ingredienti e dei prodotti alimentari necessari per la propria partita, pianificando gli ordini, verificando le scorte e la gestione degli sprechi; - supervisione e coordinamento del lavoro...
igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare, in particolare con riferimento alla manipolazione degli alimenti, e segnalare eventuali criticità;
• disponibilità ad eventuali turni spezzati
Si offre:
• inquadramento 4° livello CCNL Turismo e Alberghi...
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