di stabilimento;
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• Collaborazione con le aziende esterne per l’organizzazione di interventi complessi e manutenzioni periodiche;
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HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
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audit interni ed esterni, interfacciandosi con enti certificatori, consulenti e autorità competenti.
• Collaborare con fornitori e consulenti tecnici nelle attività di qualifica e convalida delle apparecchiature.
• Partecipare alle attività di avviamento...
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tecnico-scientifiche, Ingegneria, Chimica, Scienze e Tecnologie Alimentari o percorsi affini.
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da inserire con contratto di apprendistato professionalizzante finalizzato all'assunzione a...
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