sarà in grado di gestire le attività relative agli aspetti tecnici, inclusi l'installazione, la modifica e l'aggiornamento dei sistemi di produzione. Inoltre, sarà responsabile della supervisione dell'acquisto di macchinari, della preparazione e definizione...
sarà in grado di gestire le attività relative agli aspetti tecnici, inclusi l'installazione, la modifica e l'aggiornamento dei sistemi di produzione. Inoltre, sarà responsabile della supervisione dell'acquisto di macchinari, della preparazione e definizione...
sanitarie HACCP.
Collaborare con il team di cucina, supportando le altre partite quando necessario e contribuendo al mantenimento di un ambiente ordinato e sicuro.
Partecipare attivamente alla formazione e supervisione di commis e apprendisti, condividendo...
della propria partita e ha un ruolo centrale nell’assicurare che ogni piatto servito rispecchi gli standard di qualità e di eccellenza della nostra cucina. Coordina e supervisiona il lavoro della brigata assegnata, contribuendo alla creazione di un servizio...
principali
Garantire una presenza costante in struttura, accogliendo gli ospiti e curando la relazione diretta con la clientela.
Essere punto di riferimento operativo per tutti i reparti, assicurando supervisione, supporto quotidiano e coesione del team...
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