and organization
• Monitoring beverage inventory to ensure adequate stock levels
• Leading pre-shift briefings with team members
• Inspecting staff grooming and attire, addressing any deficiencies
• Planning work schedules and weekly shifts for the bar team...
staff rota planning
• Responsible of creating a personalised relationship with Guests and taking care of their special requests concerning housekeeping, being a role model of Rocco Forte Hotels individual and genuine hospitality style. Share any relevant...
the highest quality and presentation standards
• Maintain cleanliness and organisation of the kitchen and pastry section
• Monitor stock levels and assist with ordering ingredients and supplies
• Follow all food safety, hygiene, and HACCP procedures...
stock levels
• Leading pre-shift briefings with team members
• Inspecting staff grooming and attire, addressing any deficiencies
• Planning work schedules and weekly shifts for the bar team
• Reviewing beverage sales and costs, and reconciling any...
staff rota planning • Responsible of creating a personalised relationship with Guests and taking care of their special requests concerning housekeeping, being a role model of Rocco Forte Hotels individual and genuine hospitality style.
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