and Procurement teams.
Key Responsibilities
• Support the Planning Manager in production planning based on customer orders, forecasts, and stock levels
• Monitor and manage incoming orders, contributing to efficient and timely production planning
• Create...
stock' margin' and performance drivers.
• Experience working with planning and allocation systems and reporting tools.
• Proficiency in project management tools (e.g.
MS Project' Jira' Asana' or similar).
Soft Skills &, Behaviors
• Strong stakeholder...
and engage with guests Assist in leading, training, and motivating F&, B service teams and managers Handle guest feedback and complaints professionally and discreetly Support cost control, stock management, labor efficiency, and financial reporting Take...
consistency, quality, monitoring stock levels, making requests for orders, and helping with menu planning. Responsibilities include but are not limited to: Leading the kitchen team in the absence of the Executive Chef’s absenceEnsuring a first-in, first-out...
language like French or German is a plus - Strong working knowledge of computer systems' especially Microsoft Office and Outlook' with advanced Excel skills being essential. Exposure to AI tools is a plus. - Excellent planning' analytical...
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