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Mangia'sSciacca
Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 Restaurant Supervisor da inserire nella nostre strutture di Sciaccamare (Torre del Barone Resort & Spa, Mclub Alicudi, Mclub Lipari, Mclub Cala Regina)). La risorsa ideale è responsabile della supervisione...
Mangia'sSciacca
e presentare i piatti secondo gli standard e le ricette del ristorante.
• Gestire una specifica sezione della cucina (es. carne, pesce, verdure, salse, pasticceria).
• Garantire qualità costante e controllo delle porzioni.
• Collaborare alla pianificazione...
Mangia'sSciacca
Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 Commis di Sala da inserire nella nostre strutture di Sciaccamare (Torre del Barone Resort & Spa, Mclub Lipari, Mclub Alicudi, Mclub Cala Regina ). La risorsa ideale è di supporto all’interno del ristorante...
Mangia'sSciacca
nuove e moderne, come gli hamburger di sushi
• Mantenere i principi di igiene in tutte le aree di cottura e pulire il proprio spazio alla fine del turno.
Requisiti:
• Esperienza lavorativa come chef di sushi o in un ristorante asiatico.
• Buona...
Mangia'sSciacca
e presentare i piatti secondo gli standard e le ricette del ristorante.
• Gestire una specifica sezione della cucina (es. carne, pesce, verdure, salse, pasticceria).
• Garantire qualità costante e controllo delle porzioni.
• Collaborare alla pianificazione...
Mangia'sSciacca
delle operazioni quotidiane del ristorante, garantendo un servizio efficiente, coordinato e conforme agli standard di qualità Mangia’s. Coordina il personale di sala, supporta la direzione e interviene direttamente nella gestione del cliente quando necessario...
Mangia'sSciacca
della postazione di lavoro, utensili e attrezzature.
Requisiti:
• Diploma o corso professionale in cucina/pizzeria
• Esperienza pratica in pizzerie o ristoranti
• Preparazione e gestione dell’impasto, lievitazione e stesura.
• Corso HACCP obbligatorio...
Mangia'sSciacca
personale junior nell’area sushi.
Requisiti:
• Conoscenza delle norme HACCP e sicurezza alimentare.
• Diploma in arti culinarie o formazione specifica in cucina giapponese.
• Almeno 2–5 anni come Sushi Chef o in ristoranti giapponesi.
• Preparazione...
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nuove e moderne, come gli hamburger di sushi
• Mantenere i principi di igiene in tutte le aree di cottura e pulire il proprio spazio alla fine del turno.
Requisiti:
• Esperienza lavorativa come chef di sushi o in un ristorante asiatico.
• Buona...
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