e delle ricette aziendali; Gestione della cucina e coordinamento del team di lavoro; Ideazione del menù e aggiornamento stagionale delle proposte; Controllo delle materie prime, ordini e gestione del magazzino; Garantire il rispetto delle norme HACCP...
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qualitativi e delle ricette aziendali; Supporto all'elaborazione del menù e aggiornamento stagionale delle proposte; Controllo delle materie prime, ordini e gestione del magazzino; Garantire il rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza...
il personale meno esperto, promuovendo standard di servizio elevati e un ambiente di lavoro positivo.
• Collaborare all'elaborazione di menu beverage stagionali e proposte creative per eventi e serate a tema.
• Gestire i picchi di servizio mantenendo qualità...
qualitativi e delle ricette aziendali,
• Supporto all'elaborazione del menù e aggiornamento stagionale delle proposte,
• Controllo delle materie prime, ordini e gestione del magazzino,
• Garantire il rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza...
assicurando standard elevati di presentazione e gusto.
• Formare e supervisionare i/le commis di cucina e favorire un ambiente di lavoro positivo e collaborativo.
• Collaborare nella creazione di nuove ricette o revisione dei menu stagionali in sinergia...
lingue straniere è un plus
Competenze preferenziali:
• Formazione alberghiera o corsi professionali in sala, servizio e gestione
• Esperienza in strutture turistiche stagionali e nella gestione di team numerosi
• Conoscenza avanzata di abbinamenti...
Il Gruppo Alberghiero Dreams Resort, realt consolidata nel panorama dell'hospitality nazionale, con strutture 4 stelle situate tra Campania, Puglia, Basilicata e Calabria, per la stagione estiva 2026 è alla ricerca della seguente figura...
apartmentNuove Frontiere Lavoro S.p.A.placeIsola di Capo Rizzuto, 14 km da Crotonelanguageintervieweb.itevent_available
Nuove Frontiere Lavoro S.p.A. - Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. indeter. 13/I/0009873/03.01 del 12/05/2008) cerca:
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