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Descrizione", Magic Megève Bois", , boutique hotel a Demi-Quartier in Francia, è alla ricerca di 1 Chef de Rang. Lavorerai in un contesto d’eccellenza, dove l’esperienza gastronomica rappresenta un elemento centrale dell’identit...
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il personale meno esperto, promuovendo standard di servizio elevati e un ambiente di lavoro positivo.
• Collaborare all'elaborazione di menu beverage stagionali e proposte creative per eventi e serate a tema.
• Gestire i picchi di servizio mantenendo qualità...
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e delle ricette aziendali; Gestione della cucina e coordinamento del team di lavoro; Ideazione del menù e aggiornamento stagionale delle proposte; Controllo delle materie prime, ordini e gestione del magazzino; Garantire il rispetto delle norme HACCP...
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assicurando standard elevati di presentazione e gusto.
• Formare e supervisionare i/le commis di cucina e favorire un ambiente di lavoro positivo e collaborativo.
• Collaborare nella creazione di nuove ricette o revisione dei menu stagionali in sinergia...
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qualitativi e delle ricette aziendali;
• Gestione della cucina e coordinamento del team di lavoro;
• Ideazione del menù e aggiornamento stagionale delle proposte;
• Controllo delle materie prime, ordini e gestione del magazzino;
• Garantire il rispetto...
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qualitativi e delle ricette aziendali; Supporto all'elaborazione del menù e aggiornamento stagionale delle proposte; Controllo delle materie prime, ordini e gestione del magazzino; Garantire il rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza...
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lingue straniere è un plus
Competenze preferenziali:
• Formazione alberghiera o corsi professionali in sala, servizio e gestione
• Esperienza in strutture turistiche stagionali e nella gestione di team numerosi
• Conoscenza avanzata di abbinamenti...
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qualitativi e delle ricette aziendali;
• Supporto all'elaborazione del menù e aggiornamento stagionale delle proposte;
• Controllo delle materie prime, ordini e gestione del magazzino;
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Nuove Frontiere Lavoro S.p.A.Isola di Capo Rizzuto, 14 km da Crotoneintervieweb.it
Nuove Frontiere Lavoro S.p.A. - Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. indeter. 13/I/0009873/03.01 del 12/05/2008) cerca:
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