appassionato e competente che si occupi della gestione autonoma di una partita, garantisca elevati standard di qualità e contribuisca alla creazione di piatti che rispecchiano la tradizione locale e l'innovazione culinaria.
Cosa farai qui al ristorante...
Descrizione
Vuoi lavorare in un ristorante giovane e autentico sull'Altopiano di Asiago, dove la cucina nordica incontra il territorio? Lemelae a Gallio è un progetto unico: cucina legata alla montagna, prodotti locali, tecniche di fermentazione...
e competente, che sappia affiancare e supportare lo Chef nella gestione della cucina lavorando attivamente al sua fianco per garantire elevati standard qualitativi in ogni servizio.
Cosa farai qui al ristorante:
• Supporterai lo Chef nella gestione...
/a, organizzato/a che garantisca un servizio impeccabile ai nostri clienti e che ogni dettaglio rispecchi gli elevati standard della struttura.
Cosa farai qui al ristorante:
• Accoglierai e assisterai i clienti durante il servizio con cortesia...
per:
• Esperienza di almeno 2-3 anni in posizioni simili presso ristoranti o hotel 4-5 stelle.
• Possiedi un'ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria
• Ami lavorare in team e non vai in panico quando sei sotto pressione.
• Ma soprattutto: ami la montagna...
da 3 anni, preferibilmente in hotel o ristoranti di alto livello (4-5 stelle).
• Curi la preparazione di cocktail classici e moderni, oltre che di bevande calde.
• Conosci altrettanto bene i vini, con competenze simili a quelle di un/a Sommelier...
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