capo partita e hai esperienza nella cucina di carne e alla griglia.
Lavorerai all'interno di una brigata di cucina coesa e affiatata, e ti occuperai principalmente della preparazione dei secondi piatti di carne, oltre alle altre partite a rotazione con i resto...
Il Ristorante Fàula è focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato con due forchette da Gambero Rosso e situato all'interno del Resort 5* Casa di Langa.
Ricerchiamo Commis di Cucina per potenziare la Brigata.
Casa...
per lo staff
Competenze necessarie
• Autonomia gestione della posizione
• Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture...
primi, secondi, antipasti o pasticceria)
• Supervisione delle tempistiche di preparazione e porzionatura
• Collaborazione con lo staff di cucina e rispetto delle norme HACCP
• Adattamento al contesto internazionale e multiculturalità del team
Requisiti...
Descrizione
Sei un capo partita appassionato che vuole portare la vera cucina italiana a Cipro?
Il ristorante "Crosta Nostra" a Nicosia sta cercando te!
Se hai almeno 1 anno di esperienza nel ruolo potresti entrare a far parte di un team...
classica napoletana)stesura delle pizzefarcitura e cottura delle pizzepulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale, insieme al resto dello staff
Il contratto offerto è a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo...
di almeno 2-3 anni in ristoranti di cucina gourmet o stellati, hai passione per i dettagli e ti piace fare la differenza proponendo piatti ricercati questo è il posto giusto!
Lavorerai a stretto contatto con lo Chef, proponendo una cucina locale...
menù
• Conservare le materie prime per alimenti
• Farcitura - Formazione staff
• Gestione brigata
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Impiattamento
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Preparazione...
Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
• Autonomia gestione della posizione
• Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini...
DescrizioneTi piacerebbe lavorare all'interno della cucina di un ristorante segnalato in Guida Michelin? ", Almondo Trattoria", a Torino sta cercando 1 Aiuto cuoco! Se hai almeno 1 anno di esperienza maturata nelle cucine di ristoranti...
primi, secondi, antipasti o pasticceria)
• Supervisione delle tempistiche di preparazione e porzionatura
• Collaborazione con lo staff di cucina e rispetto delle norme HACCP
• Adattamento al contesto internazionale e multiculturalità del team
Requisiti...
per lo staff Competenze necessarie
• Autonomia gestione della posizione
• Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materie prime per alimenti
• Cucinare prodotti lattiero-caseari
• Decorare i prodotti di pasticceria per eventi speciali
• Forno a gas...
nella stessa struttura)
Cosa offre l'azienda
• Pasti inclusi per lo staff
• Alloggio
Competenze necessarie
• Autonomia gestione della posizione
• Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area...
netti.
Cosa offre l'azienda
• Pasti inclusi per lo staff
• Abbigliamento da lavoro
• Formazione continua
• Sconto ristoranti Competenze necessarie- Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Autonomia gestione...
aggiunto.
Le attivit da svolgere saranno:
• preparazione della linea
• gestione autonoma della propria postazione
• preparazione antipasti, primi, secondi piatti
• pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale, insieme al resto dello staff...