/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:
SOMMELIER PER RISTORANTE FINE DINING IN PROVINCIA DI BERGAMO
La figura ricercata proviene da una preparazione di tipo...
prevede un servizio sul ristorante fine dining (tra 50 e 70 coperti), in una prima fase con un impegno operativo anche sul lunch per poi strutturarsi solo sul comparto serale.
La figura del Sommelier coadiuva il Maitre, ha un focus totale per il servizio...
DI BERGAMO
La figura ricercata si presenta con una preparazione di tipo alberghiero, ha maturato esperienza nella ristorazione di strutture 4*/5* di medio-grandi dimensioni e/o in bistrot e ristoranti di medio-alto livello, si identifica fortemente...
organizzando turni e orari, supervisionando i nuovi arrivati e fare da referente per lo chef e la sua brigata, controllare che tutte le attrezzature necessarie al servizio in sala siano funzionanti, collaborare con chef e sommelier per stilare il menù...
e/o in bistrot e ristoranti di medio-alto livello, si identifica fortemente con i valori dell ospitalità e dell accoglienza ed è una persona precisa, versatile e con uno spiccato senso dell organizzazione e del coordinamento.
Il Vice Maitre, tra i suoi compiti...
Per azienda cliente operante nel settore alberghiero in Germania ricerchiamo: Barista - Cameriere - Chef de Rang - Chef - Lavastoviglie - Pizzaiolo - Pasticcere - Receptionist - Portiere d'albergo - Sommelier - Hostess. Vengono valutati...
bakeca.it -
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