VILLA FENAROLI PALACE HOTEL **** è un elegante Hotel 4 stelle e location per eventi situato a Rezzato in provincia di Brescia.
Lavorare con noi significa far parte di un team che pone l'eccellenza nell'ospitalità e la cura per il dettaglio al primo...
le attrezzature e le aree di lavoro
• Monitorare la qualità degli ingredienti utilizzati e segnalare eventuali problemi o carenze al sous chef o allo chef
• Rispettare le norme di sicurezza alimentare e le procedure di igiene, garantendo la conformità...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team...
AGHOTELS per un suo Hotel a Roma per potenziamento organico cerca un CAPO PARTITA a tempo pieno da inserire in una delle sue brigate di cucina.
Informazioni sul ruolo
La figura si occuperà della gestione autonoma di una sezione della cucina...
operativa e la conoscenza dei nostri standard di sostenibilit e il controllo e rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza Le sue responsabilit principali saranno di supervisionare e coordinare le attivit quotidiane dei reparti Housekeeping...