eventuali necessità di manutenzione.
• Collaborare con il ricevimento e gli altri reparti per la gestione efficiente delle richieste di trasferimento.
• Assicurare il rispetto delle norme di sicurezza stradale, delle policy aziendali e garantire...
igienico-sanitari e le normative di sicurezza applicabili al settore
• Collaborare con il resto del team spa e della struttura per garantire un servizio fluido e coordinato
• Mantenere aggiornata la propria formazione su tecniche, prodotti e tendenze...
formare e supportare il personale di nuova assegnazione alla partita, promuovendo buone pratiche operative e sicurezza sul lavoro.
• Igiene e sicurezza: garantire il rispetto delle norme HACCP, delle procedure di pulizia e dei protocolli aziendali...
eventuali necessit di manutenzione. - Collaborare con il ricevimento e gli altri reparti per la gestione efficiente delle richieste di trasferimento. - Assicurare il rispetto delle norme di sicurezza stradale, delle policy aziendali e garantire riservatezza...
e la corretta gestione di stoviglie, pentole, utensili e attrezzature di cucina
• Garantire pulizia e ordine delle aree di plonge, dei locali di servizio e delle attrezzature, nel rispetto delle procedure aziendali
• Verificare la corretta applicazione...
e la corretta gestione di stoviglie, pentole, utensili e attrezzature di cucina - Garantire pulizia e ordine delle aree di plonge, dei locali di servizio e delle attrezzature, nel rispetto delle procedure aziendali - Verificare la corretta applicazione...
di qualità Valtur.
Responsabilità principali
• Pianificare, organizzare e ottimizzare i processi legati alla gestione delle camere, check-in, check- out e prenotazioni.
• Monitorare gli standard di pulizia, manutenzione, accoglienza e sicurezza...
e supportare il personale di nuova assegnazione alla partita, promuovendo buone pratiche operative e sicurezza sul lavoro. - Igiene e sicurezza: garantire il rispetto delle norme HACCP, delle procedure di pulizia e dei protocolli aziendali relativi a sicurezza...
che materie prime, ingredienti e attrezzature siano pronti e nella giusta quantità
• Controllare la qualità organolettica e la presentazione dei piatti prima dell'uscita, rispettando ricette, grammature e standard aziendali
• Coordinare e supervisionare...
e la corretta gestione di stoviglie, pentole, utensili e attrezzature di cucina - Garantire pulizia e ordine delle aree di plonge, dei locali di servizio e delle attrezzature, nel rispetto delle procedure aziendali - Verificare la corretta applicazione...
che materie prime, ingredienti e attrezzature siano pronti e nella giusta quantità
• Controllare la qualità organolettica e la presentazione dei piatti prima dell'uscita, rispettando ricette, grammature e standard aziendali
• Coordinare e supervisionare...
Collaborare al coordinamento dei team di sala e bar, favorendo una corretta organizzazione dei turni e delle attivit di servizio - Verificare il rispetto degli standard di servizio, delle procedure aziendali e delle linee guida di qualit - Monitorare...
Principali
• Affiancare il Bar Manager nella pianificazione, organizzazione e supervisione delle attività del bar.
• Coordinare il team durante il servizio, assicurando una corretta distribuzione delle attività e il rispetto degli standard aziendali...
e all'affiancamento del personale di sala
• Assicurare il rispetto degli standard di servizio, delle procedure aziendali e delle norme igienico-sanitarie
Requisiti richiesti:
• Esperienza nel servizio di sala, preferibilmente in hotel di fascia alta o strutture...
Collaborare al coordinamento dei team di sala e bar, favorendo una corretta organizzazione dei turni e delle attività di servizio
• Verificare il rispetto degli standard di servizio, delle procedure aziendali e delle linee guida di qualità
• Monitorare...
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