Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di qualità
• Mantenere gli standard di igiene e sicurezzaalimentare
Requisiti:
• Esperienza comprovata come Chef de Partie.
• Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina...
competenze pratiche e teoriche direttamente spendibili nel mondo del lavoro!
POSIZIONE
• Cosa imparerai:
• Tecniche di lavorazione e taglio delle carni
• Preparazione di piatti gastronomici tradizionali e innovativi
• Igiene e sicurezzaalimentare...
effettuati tramite software dedicato; - assicurarsi che tutte le operazioni siano conformi alle normative di sicurezza e agli standard igienico-sanitari del settore alimentare; - intervenire anche su aspetti meccanici, eseguendo riparazioni e manutenzioni...
nella preparazione dei pasti.
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e della sicurezzaalimentare.
Responsabilit :
• Assistenza nella preparazione e presentazione dei pasti per gli ospiti della mensa.
• Garantire la pulizia e l'igiene dell'area di lavoro...
sugli interventi effettuati tramite software dedicato;
• assicurarsi chetutte le operazioni siano conformi alle normative di sicurezza e agli standard igienico-sanitari del settore alimentare;
• intervenire anche su aspetti meccanici, eseguendo riparazioni...
gli sprechi e ottimizzando i costi di stoccaggio. Controllo qualit e sicurezzaalimentare: Verificare che tutti i prodotti acquistati rispettino rigorosi standard di qualit e le normative vigenti in materia di sicurezzaalimentare (HACCP).
Analisi dei costi...
software dedicato;assicurarsi che tutte le operazioni siano conformi alle normative di sicurezza e agli standard igienico-sanitari del settore alimentare;intervenire anche su aspetti meccanici, eseguendo riparazioni e manutenzioni su macchinari e impianti...
minimizzando gli sprechi e ottimizzando i costi di stoccaggio.
• Controllo qualità e sicurezzaalimentare: Verificare che tutti i prodotti acquistati rispettino rigorosi standard di qualità e le normative vigenti in materia di sicurezzaalimentare (HACCP...
strumenti di lavoro, nonché la conoscenza e l'applicazione delle norme igieniche e di sicurezzaalimentare.
Si prevede l'inserimento mediante un contratto a tempo determinato della durata di 3 o 6 mesi con possibilità di proroga e stabilizzazione...
e teoriche direttamente spendibili nel mondo del lavoro!
Cosa imparerai:
• Tecniche di lavorazione e taglio delle carni
• Preparazione di piatti gastronomici tradizionali e innovativi
• Igiene e sicurezzaalimentare
• Organizzazione del banco e vendita...
che tutte le operazioni siano conformi alle normative di sicurezza e agli standard igienico-sanitari del settore alimentare. Intervenire anche su aspetti meccanici, eseguendo riparazioni e manutenzioni su macchinari e impianti, qualora necessario.
Lavorare...
per acquisire competenze pratiche e teoriche direttamente spendibili nel mondo del lavoro!
Posizione
• Cosa imparerai:
• Tecniche di lavorazione e taglio delle carni
• Preparazione di piatti gastronomici tradizionali e innovativi
• Igiene e sicurezza...
di formazione per gli Addetti Vendite
• Verifica dei prezzi e dell’assortimento dei prodotti esposti
• Cura dell'aspetto del Punto Vendita (pulizia e ordine)
• Garanzia del rispetto delle normative di legge sulla sicurezza del personale e quelle alimentari...
Assicurarsi che tutte le operazioni siano conformi alle normative di sicurezza e agli standard igienico-sanitari del settore alimentare.
• Intervenire anche su aspetti meccanici, eseguendo riparazioni e manutenzioni su macchinari e impianti, qualora...
del banco di somministrazione, garantendo ordine e pulizia.
• Confezionamento dei prodotti da asporto.
• Servizio al cliente con cortesia e professionalità.
• Rispetto delle norme igieniche e di sicurezzaalimentare.
• Pulizia delle postazioni di lavoro...