culinarie e le preferenze degli ospiti. Gestire e supervisionare il personale di cucina, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo e professionale. Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza alimentare...
delle attività operative della cucina rispettando le normative di igiene e sicurezza alimentare.
• Partecipare al controllo delle scorte e segnalare eventuali mancanze o necessità di approvvigionamento.
Requisiti Richiesti per Commis di Cucina
• Diploma...
Supervisionare la sicurezza e il servizio dell'hotel durante le ore notturne, garantendo il rispetto delle politiche aziendali. Preparare rapporti finanziari e di attivit notturna per il management del giorno successivo. Collaborare con il personale diurno...
di sicurezza alimentare.
• Monitorare i costi di cibo e approvvigionamenti, implementando strategie di controllo dei costi e riduzione degli sprechi.
• Collaborare con fornitori per garantire la qualità e la freschezza degli ingredienti.
Requisiti Richiesti...
Supervisionare la sicurezza e il servizio dell'hotel durante le ore notturne, garantendo il rispetto delle politiche aziendali.
• Preparare rapporti finanziari e di attività notturna per il management del giorno successivo.
• Collaborare con il personale diurno...
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