si occuperà delle seguenti attività:
• allestimento e riordino banco
• taglio e preparazioni carni: impasti, macinati, pronto cuoci
• preparazioni prodotti per il take away
• assistenza e vendita diretta al cliente
• preparazione cartellini tracciabilità...
Vendita di Santa Teresa Gallura (SS).
La risorsa si occuperà delle seguenti attività:
• Taglio e lavoro delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• Confezionamento e predisposizione della merce al banco...
della carne bianca e della carne rossa. Conservazione delle carni in sottovuoto.
• TECNICA DI CUCINA: taglio, brasatura, bollitura, grigliatura.
• METODI DI COTTURA: cottura a bassa temperatura (CBT) / differenze tra varie cotture (come cambia lo stesso...
preparazioni ordini ,imballaggio prodotti ,controllo qualita. 2 Depositi Hermes autisti ,Corrieri per consegne 3 Azienda produzione alimenti a base di carni reparto imballaggio etichettatura REQUISITI NECESSARI: - Non necesario conoscenza della lingua tedesca...