del menù stagionale.
• Monitorare il rispetto degli standard igienico-sanitari e di sicurezza alimentare.
• Contribuire alla formazione e motivazione del team di cucina.
• Affiancare l'Executive Chef nella gestione amministrativa della cucina...
il profilo:
• Passione per il prodotto;
• Approccio positivo al cliente;
• Affidabilità;
• Capacità comunicative e relazionali;
• Flessibilità e capacità di adattamento.
Precedenti esperienze maturate nel ruolo nella GDO o nel settore alimentare...
4 U Consulting Nostro stimato cliente, storica azienda familiare a respiro internazionale, operante nel comparto alimentare, ricerca un nuovo Assistente Commerciale da inserire all'interno del team ", Vendita Interna", , in possesso...
degli alimenti e preparazione dei piatti, al fine di garantire la qualità del servizio. Si atterrà alle procedure giornaliere e settimanali inerenti alla corretta conservazione dei prodotti, mantenendo un ambiente di lavoro sicuro e igienico.
Darà inoltre...
alimentare: Garantire la freschezza e l'alta qualit di tutte le preparazioni secondo le normative di sicurezza alimentare. Igiene e pulizia: Mantenere un alto livello di ordine e pulizia nelle aree di lavoro. Requisiti e Qualifiche Diploma di scuola...
alle istruzioni dello Chef
Assistenza nella preparazione e presentazione dei piatti
Pulizia e manutenzione di utensili e attrezzature della cucina
Collaborazione con il resto del team di cucina
Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare...
Pasti inclusi per lo staff
• Formazione continua
• Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione
• Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro...
sia per chi cerca una prima esperienza nel settore, sia per chi ha gi maturato qualche competenza. È preferibile aver lavorato in negozio o aver frequentato corsi di sommelier, marketing o percorsi formativi legati al settore alimentare, ma anche chi non ha ancora...
farmaceutica e/o alimentare
• Gestione delle attivit di confezionamento primario e/o secondario
• Controlli visivi e strumentali durante la produzione
• Compilazione della documentazione di produzione secondo le normative GMP
• Supporto nelle attivit di pulizia...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
di persona presso il nostro punto vendita ", Enoteca Alimentare",
• Titolo preferenziale: interesse o passione per vini' prodotti alimentari e il settore alberghiero BENEFICI
• Parcheggio gratuito
• 30% di sconto sui prodotti Cantina e Terreni...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti
• Monitorare...
certificati di origine, ecc.) secondo la legislazione in vigore. - Conoscere e applicare le disposizioni legali e doganali relative a prodotti specifici (alcolici, derrate alimentari, sieri, vaccini, metalli preziosi, vegetali, ecc.). - Mantenere i contatti...
corrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)
• utilizzo della strumentazione di una cucina professionale allora potresti essere la persona giusta per noi!
Ti occuperai principalmente di:
• Preparazione dei primi piatti
• Preparazione...