Importante Stabilimento Balneare denominato Reem Beach, con servizi di Solarium, Bar, Ristorante, Jacuzzi e Piscina, è alla ricerca di un Direttore Commerciale operativo, carismatico e dinamico. La figura richiesta dovrà avere le seguenti competenze...
delle materie prime e controllo delle scorte Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure aziendali Coordinamento con il personale di cucina e di sala Requisiti: Diploma alberghiero o esperienza pregressa nel ruolo di Chef/Cuoco Conoscenza...
presente in città, ricerca una Risorsa cui affidare la responsabilità del servizio al banco e alla sala bar.
Ai fini della selezione sono richiesti i seguenti requisiti:
• diploma di scuola professionale per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera...
il timing delle uscite e monitorare la coerenza tra cucina e sala.
• Controllare comunicazione comande, richieste speciali e variazioni menù.
Gestione Operativa
• Controllare materiali, attrezzature, stoviglie e scorte sala.
• Supervisionare pulizia...
e le scadenze;
• Mantenere pulita l’area operativa, il back office, il magazzino e le attrezzature;
• Collaborare attivamente e positivamente con i reparti della Cucina e della Sala;
• Tutelare il materiale di lavoro e le divise.
• Garantire che le preferenze...
e accompagnare gli ospiti, illustrare il menù e la carta vini,. Collaborerà costantemente con la cucina per garantire il corretto flusso di servizio, supervisionerà mise en place, ordini e scorte di sala, curerà l’immagine degli spazi e la formazione operativa...
di sala e cucina.
Chi cerchiamo
• Esperienza: anche minima nel settore ristorazione (non è richiesta precedente responsabilit manageriale).
• Mindset: voglia di imparare e determinazione nel costruire un percorso di carriera.
• Soft Skills: persone solari...
stelle presente in città, ricerca una Risorsa cui affidare la responsabilità del servizio al banco e alla sala bar. Ai fini della selezione sono richiesti i seguenti requisiti: diploma di scuola professionale per l'enogastronomia e l'ospitalità...
si fonde con una proposta gastronomica di altissimo livello. Un ambiente raffinato e prestigioso, dove professionalità e attenzione al cliente sono al centro di ogni esperienza.
Di cosa ti occuperai?
• Gestirai ed organizzerai il team di sala...
segnalando rifornimenti o esigenze operative.
• Garantire il rispetto degli standard di servizio del resort.
• Supportare il Maître nell’organizzazione giornaliera del servizio.
• Mantenere ordine e igiene nella propria area, seguendo le procedure previste...
accurato, rispettando le politiche aziendali e garantendo trasparenza verso gli ospiti. - Formazione e supporto: affiancare e supportare il personale di sala meno esperto, condividendo buone pratiche operative e standard di servizio.
- Igiene e sicurezza...
presente in città, ricerca una Risorsa cui affidare la responsabilità del servizio al banco e alla sala bar.
Ai fini della selezione sono richiesti i seguenti requisiti:
• diploma di scuola professionale per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera...
e pagamento in modo accurato, rispettando le politiche aziendali e garantendo trasparenza verso gli ospiti.
• Formazione e supporto: affiancare e supportare il personale di sala meno esperto, condividendo buone pratiche operative e standard di servizio...
Descrizione del ruolo Per i Nicolaus Club e i Resort Valtur del gruppo ricerchiamo la figura di Capo Partita Turnante che coordiner le attivit operative della cucina durante il proprio turno, garantendo l’accurata preparazione dei piatti...
presente in città, ricerca una Risorsa cui affidare la responsabilità del servizio al banco e alla sala bar.
Ai fini della selezione sono richiesti i seguenti requisiti:
• diploma di scuola professionale per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera...