aziendali.
• verifica degli aspetti legati a HACCP e sicurezza sul lavoro.
Requisiti:
• esperienza di almeno 2 anni come Restaurant Manager o Direttore di Sala, preferibilmente in contesti di ristorazione organizzata. L'esperienza nella gestione di bar...
nella gestione operativa del ristorante, nel coordinamento del team e nel garantire elevati standard di qualità, servizio e sicurezza.
Responsabilità
• Gestione e coordinamento del team durante il turno
• Supervisione delle attività operative di cucina e sala...
Il ruolo
Accoglienza e servizio ai tavoli durante i momenti di brunch e aperitivo
Supporto al banco nelle fasce di maggiore afflusso
Cura dell'allestimento e del decoro della sala
Attenzione alle esigenze del cliente, dall'accoglienza al congedo...
con attenzione alla qualità e alla cortesia; - Riordino e pulizia della sala, affinché ogni cliente trovi un ambiente pulito e confortevole; - Possibile supporto in altre aree operative come cucina o cassa, secondo necessità e rotazione interna.
Si richiede...
Il ruolo Accoglienza e servizio ai tavoli durante i momenti di brunch e aperitivo Supporto al banco nelle fasce di maggiore afflusso Cura dell'allestimento e del decoro della sala Attenzione alle esigenze del cliente, dall'accoglienza al congedo...
nelle attività operative di linea
• Sala: accoglienza, cura del cliente e gestione del servizio
• Mantenimento degli standard: rispetto delle procedure aziendali, ordine, pulizia e qualità del servizio
Chi cerchiamo?
Cerchiamo persone che abbiano voglia...
e conservazione delle bevande
Collaborazione con la sala per garantire fluidità del servizio nelle fasce di punta
Cura della mise en place e dell'allestimento del banco
Cosa cerchiamo
Esperienza pregressa come barista o bartender in locali, bar o ristoranti...
DI SALA
Di cosa ti occuperai:
• Responsabilità totale del punto vendita e rispetto delle direttive aziendali da parte del team.
• Gestione della contabilità di cassa, quadratura e versamenti bancari.
• Monitoraggio dello stato...
e conservazione delle bevande Collaborazione con la sala per garantire fluidit del servizio nelle fasce di punta Cura della mise en place e dell'allestimento del banco Cosa cerchiamo Esperienza pregressa come barista o bartender in locali, bar o ristoranti...
Il ruolo
• Guidare l'operatività quotidiana del locale, garantendo standard di servizio, qualità e accoglienza
• Organizzare, coordinare e supervisionare i turni del personale di sala, banco e cucina, in raccordo con la proprietà...
allibo.com -
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