del Sistema, preparando report periodici di qualità. Infine, fornirai supporto alla Direzione di Stabilimento e alla Direzione Funzionale in termini di qualità e sicurezzaalimentare per Autorità, Organismi di Controllo ed Enti di Certificazione...
la disponibilit dei prodotti. Applicare le normative HACCP per garantire la sicurezzaalimentare. Collaborare con il team per ottimizzare i processi di vendita e fatturazione. Assicurare un servizio clienti eccellente, rispondendo alle domande e risolvendo...
Taglio e lavorazione delle carni: dovrai essere in grado di lavorare con precisione e attenzione, garantendo sempre la massima qualità dei prodotti.
• Preparazione dei prodotti: sarai responsabile della preparazione di vari prodotti a base di carne...
la disponibilità dei prodotti.
• Applicare le normative HACCP per garantire la sicurezzaalimentare.
• Collaborare con il team per ottimizzare i processi di vendita e fatturazione.
• Assicurare un servizio clienti eccellente, rispondendo alle domande...
Collaborare con lo chef executive per sviluppare nuove ricette e tecniche culinarie. Assicurare che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igienico-sanitarie vengano rispettate e monitorate costantemente. Formare e sviluppare il personale della cucina...
il rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard di sicurezzaalimentare. Requisiti Richiesti Esperienza pregressa nel ruolo di manager del bar o in posizioni simili nel settore dell'ospitalit . Conoscenza approfondita delle bevande, compresi...
che tutto il personale sia ben coordinato.
• Collaborare con lo chef executive per sviluppare nuove ricette e tecniche culinarie.
• Assicurare che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igienico-sanitarie vengano rispettate e monitorate costantemente.
• Formare...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
ai nostri ospiti un'esperienza gastronomica autentica e indimenticabile.Descrizione del RuoloNella posizione di Addetto/a Braceria, sarai responsabile della preparazione e della cottura di carne e altri alimenti sulla griglia, assicurando alti standard di qualit...