dei punti F&B del resort (Ristorante Fine Dining à la carte, Buffet, Pool Bar);
• Organizzazione del Buffet colazioni;
• Creazione dei menù in accordo con la Direzione, nel rispetto del budget, della stagionalità e dei prodotti locali pugliesi;
• Gestione...
un/una: - Responsabile Reception / Front Office Manager La risorsa selezionata coordinerà l'intero reparto reception, supervisionando il team e garantendo un'accoglienza di livello luxury, nel rispetto delle direttive della Direzione.
Responsabilità principali...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
Responsabile Ristorante – Offerte di lavoro correlate a Brindisi: