dei prodotti dolciari, collaborando con lo Chef Pâtissier e la brigata per garantire qualità, ordine ed efficienza.
Il Ruolo
La risorsa affiancherà lo Chef Pâtissier e il team di pasticceria nelle attività di preparazione degli ingredienti, realizzazione...
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le preparazioni necessarie per il servizio, rispettando tempi, quantit e indicazioni operative. - Controllo delle materie prime: Verificare qualit , freschezza e corretta conservazione degli ingredienti, segnalando eventuali necessit al responsabile.
- Igiene...
Hosco
Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort siamo alla ricerca di una figura da inserire come Capo partita Pasticceria per la stagione invernale 2026/2027. La risorsa inserita sarà responsabile della gestione della propria partita...
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il rispetto dei tempi di produzione e di servizio. - Preparazione e controllo qualit : eseguire e controllare le preparazioni gastronomiche secondo le ricette e gli standard aziendali, curando la presentazione e mantenendo elevati livelli qualitativi...
e garantire il rispetto dei tempi di produzione e di servizio.
• Preparazione e controllo qualità: eseguire e controllare le preparazioni gastronomiche secondo le ricette e gli standard aziendali, curando la presentazione e mantenendo elevati livelli...
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Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort siamo alla ricerca di una figura da inserire come Capo partita Pasticceria per la stagione invernale 2026/2027. La risorsa inserita sar responsabile della gestione della propria partita, occupandosi...
Lavoro Responsabile Qualità Produzione a Breuil-Cervinia – Offerte simili: