anni), che assumerà nel tempo il ruolo di responsabile del laboratorio,1 figura junior, anche con meno esperienza, ma con grande motivazione e desiderio di apprendere.Le risorse lavoreranno fianco a fianco nella realizzazione di prodotti da forno...
definite.
Luogo di lavoro:
Provincia di Lecco
Il candidato che stiamo cercando ricoprirà il ruolo di Responsabile di produzione.
Nello specifico, la persona si occuperà di:
• Gestire la linea di produzione di piccola pasticceria da tè per il mercato...
21:00 o 17:30–21:30, 6 giorni su 7 Full-Time (solo scaffalatura): 38 ore settimanali, turni distribuiti tra lunedì e domenica ???? REPARTO PASTICCERIA – FULL-TIME / PART-TIME 24H ???? VICE CAPO REPARTO PASTICCERIA – Figura di riferimento...
con gli altri capopartita per garantire un flusso di cucina fluido e coordinato - Mantenere la pulizia del piano di lavoro e delle attrezzature usate, secondo le normative igienico-sanitarie (HACCP) - È responsabile della preparazione e cottura dei piatti...
farai:
• Gestirai in autonomia la tua partita (antipasti, primi, secondi, contorni, pasticceria, ecc.), assicurandoti la qualità e la coerenza dei piatti.
• Supervisionerai e formerai il personale della tua partita, garantendo il rispetto degli standard di qualità...
VICE CAPO REPARTO PASTICCERIA –
Figura di riferimento per l’organizzazione operativa del reparto.
Attività principali:
• Supporto al responsabile nella gestione quotidiana del reparto
• Supervisione e affiancamento del team nella produzione...
/manuale e palmare.
• Segnalazione al responsabile di eventuali anomalie o problemi.
Nel ruolo di capo settore, inoltre, la risorsa si occuperà di:
• · Gestione e responsabilità delle merci del settore di inserimento
• · Organizzazione del lavoro...