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• Esperienza nell’organizzazione di eventi, partnership e attivit promozionali.
• Solide capacit di leadership, spirito imprenditoriale e orientamento al risultato.
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conservazione, rotazione, inventari periodici, tracciabilità, controllo temperature/umidità e organizzazione degli spazi
• Supportare la definizione di pairing per menu degustazione, eventi speciali e banqueting; partecipare a briefing e degustazioni interne...
riportando direttamente alla Direzione, avrà la responsabilità di supportare operativamente le attività legate alla gestione dei progetti di formazione finanziata e consulenziali, assicurando il corretto avanzamento dei processi, l'organizzazione...
/a avrà un ruolo centrale nel coordinamento operativo del team di sala, assicurando un servizio curato e professionale durante il servizio ristorativo, eventi e banchetti.
La figura sarà responsabile della qualità del servizio, della gestione del personale di sala...
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