coordinandone le attività e accompagnandone la crescita professionale. Sarai responsabile delle chiusure contabili e assicurerai numeri corretti e puntuali al CFO, alla capogruppo svedese e ai revisori, collaborando a stretto contatto con il resto del team...
in Miramis, sarai una figura fondamentale nel garantire l’eccellenza dei nostri servizi di ristorazione. Sarai responsabile dell’organizzazione e della supervisione della tua sezione, assicurando che ogni piatto rispecchi i più alti standard di qualità...
della gestione degli ordini, delle scorte e del food cost di reparto. Sarai inoltre responsabile della formazione e della crescita del tuo team, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo, preciso e orientato al miglioramento continuo.
Requisiti...
Partie Pastry sarai responsabile di una partita della nostra brigata di pasticceria, contribuendo in prima linea alla realizzazione di esperienze dolci d’eccellenza per i nostri ospiti. Gestirai in autonomia la produzione assegnata, dai lievitati...
degli ospiti. Sarai responsabile del lavaggio e della sanificazione di stoviglie e attrezzature, della pulizia degli ambienti, della raccolta differenziata e offrirai supporto nella gestione logistica delle merci.
Requisiti per il ruolo:
• Capacità...
livello che contraddistinguono Miramis. Supporterai lo/la Chef nella definizione dei menù, nella pianificazione della produzione, nella gestione degli ordini e del food cost, e lo/la sostituirai in sua assenza. Sarai inoltre responsabile della formazione...
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