2025/2026 CON VITTO E ALLOGGIO INCLUSI.
La missione
Sarai responsabile della gestione autonoma di una partita (primi, secondi o antipasti) all'interno della brigata di cucina. Garantirai l'organizzazione, la qualità e il rispetto dei tempi...
/e ai piani al Romazzino a Belmond Hotel per la stagione 2025. Il candidato ideale è desideroso di offrire ai nostri ospiti un’esperienza di lusso autentica dimostrando attenzione, capacit e curiosit , potr inoltre, fiancheggiato dai migliori professionisti...
CON VITTO E ALLOGGIO INCLUSI.
La missione
Sarai responsabile della gestione autonoma di una partita (primi, secondi o antipasti) all'interno della brigata di cucina. Garantirai l'organizzazione, la qualità e il rispetto dei tempi di preparazione...
BLUSERENA HOTELS &, RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle...
BLUSERENA HOTELS &, RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle...
del lavoro. La persona che deve ricoprire questa posizione sar responsabile della coordinazione di tutti i processi che coinvolgono il personale dell'hotel, costituendo una figura di riferimento per i dipendenti in relazione a ogni richiesta o bisogno legato...
Collaborare ed interfacciarsi con il personale e i responsabili di sala
• Attenersi scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE
• Esperienza pregressa (in hotel...
Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell’organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione...