la disposizione delle camere in base alle informazioni trasmesse dal reparto commerciale.
• Mantenere un contatto diretto e frequente con gli ospiti per garantire che le loro aspettative siano soddisfatte.
• Dimostrare un'ottima conoscenza degli ospiti abituali...
relaxation' in addition to the heated swimming pool' there is the DOT Spa: a space dedicated to wellness. Descrizione del lavoro Compiti: promuovere le strutture e i servizi aziendali nel segmento leisure ed events' sviluppando relazioni strategiche...
breakfast si svolga correttamente in tutte le sue fasi (allestimento, servizio ai tavoli, sbarazzo, ecc.), nel rispetto degli standard di Compagnia e delle norme igienico-sanitarie; - Pianificare ed assicurare la corretta organizzazione del reparto...
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e la guarnizione dei cibi.
Aiuterai inoltre nello sviluppo di nuove offerte di menu, menu per banchetti e nella revisione di tutti gli ordini di eventi per banchetti.
Cosa dovrai fare?
• Organizzare e coordinare l'operatività del reparto, congiuntamente...
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in partenza.
• Gestire l'assegnazione delle camere in base alle caratteristiche degli ospiti (VIP, abituali, nuovi clienti, ecc.) con il reparto corrispondente.
• Gestire, se necessario, e garantire che il front office e il management siano pienamente...
di credito e debito.
• Identificare le opportunità per aumentare le entrate del reparto F&B attraverso l'upselling.
• Assicurarsi che tutti i punti vendita F&B siano puliti, ordinati e pronti ad accogliere gli ospiti.
• Seguire tutte le norme/regolamenti...
queste attività con tutti i reparti coinvolti.
• Collaborare al controllo e al follow-up dei consumi energetici e dei costi di manutenzione, ad esempio di acqua ed elettricità.
• Assistere nell'allestimento delle sale riunioni (audiovisivi, illuminazione, ecc...
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