Un'azienda leader nella distribuzione moderna cerca un Coordinatore per supervisionare i repartiSalumi, Formaggi e Panetteria nei punti vendita dell'area Milano nord e Brianza. Si richiedono almeno 3 anni di esperienza in ruoli similari, spiccate...
Descrizione
Il candidato sarà inserito in un percorso di formazione finalizzato a raggiungere piena autonomia nelle attività di servizio e consulenza alla clientela nel repartoSalumi e Formaggi.
La risorsa si occuperà progressivamente...
di prodotti gastronomici, garantendo qualità del servizio e attenzione agli standard igienico–sanitari.
Responsabilità principali
• Preparazione e porzionatura di salumi, formaggi e prodotti pronti
• Gestione del banco gastronomia servito
• Taglio...
Salumi, Formaggi e Panetteria nei Punti Vendita assegnati, nel rispetto delle politiche aziendali e degli standard qualitativi definiti.
La funzione prevede:
• la responsabilità della supervisione funzionale dei reparti assegnati (circa 20) situati...
alla scelta di formaggi, salumi e prodotti di gastronomia. Dovrà dimostrare competenza nell'utilizzo di bilance, affettatrici, macchine per il sottovuoto; sarà inoltre richiesta la capacità di disossare salumi, tagliare formaggi, preparare polli allo spiedo...
Nello specifico ricerchiamo per il nostro punto vendita di CARAVAGGIO (BG) un addetto/a salumeria.
Il candidato ideale, è una persona che possiede già esperienza riguardo a: merceologie e lavorazioni salumi e formaggi; panificati e rosticceria...
nella gestione di un banco servito (salumi e formaggi) in negozio o supermercato;
• Ottime capacità organizzative;
• Proattività;
• Voglia di fare e spirito di squadra.
Tali caratteristiche risultano indispensabili per garantire un ottimo livello di servizio...
e lavorazioni salumi e formaggi, panificati e rosticceria; gestione del personale di reparto; gestione degli indicatori economici di reparto; confezionamento ed esposizione; gestione degli obblighi di legge / haccp
servizio al banco.
Le risorse verranno...
e preparazione prodotti gastronomici)
• Buona conoscenza di salumi, formaggi e prodotti pronti
• Capacità di utilizzo di affettatrici e altre attrezzature di reparto
• Orientamento al cliente e buone doti relazionali
• Flessibilità oraria e disponibilità...
Utilizzo affettatrice e porzionatura salumi e formaggi
• Taglio e preparazione formaggi
• Attività di take away e servizio al cliente
• Organizzazione del lavoro del reparto e proposta turni al Direttore del punto vendita
• Monitoraggio della produttività...
e preparazione prodotti gastronomici)
• Buona conoscenza di salumi, formaggi e prodotti pronti
• Capacità di utilizzo di affettatrici e altre attrezzature di reparto
• Orientamento al cliente e buone doti relazionali
• Flessibilità oraria e disponibilità...
Esperienza nella gestione di un banco servito (salumi e formaggi) in negozio o supermercato;
• Ottime capacità organizzative;
• Proattività;
• Voglia di fare e spirito di squadra.
Tali caratteristiche risultano indispensabili per garantire un ottimo livello...
In Job S.p.A. - Career Center di Milano, seleziona per importante gruppo alimentare, una figura come: SALUMIERE . SENIOR Mansioni Preparazione e vendita al banco salumi e formaggi Taglio e confezionamento prodotti Assistenza e consulenza alla...