gastronomica e nel controllo del food cost.
• Monitorare e gestire i costi del beverage, supportato dal sommelier.
• Curare l’esperienza degli ospiti con capacità di storytelling e attenzione al dettaglio, trasmettendo i valori e l’identità del territorio...
del settore GDO stiamo cercando un* GASTRONOMO/A da inserire nel reparto dedicato ai prodotti freschi e pronti.
Cosa farai
Preparazione, esposizione e vendita di prodotti gastronomici;Cura e attenzione del banco, garantendo qualità e freschezza;Consulenza...
nel reparto dedicato ai prodotti freschi e pronti.
Cosa farai
• Preparazione, esposizione e vendita di prodotti gastronomici;
• Cura e attenzione del banco, garantendo qualità e freschezza;
• Consulenza al cliente, con un approccio cordiale e professionale...
/a - Food Truck- Full Time
Mansioni:
• Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
• Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
• Preparazione e servizio di PANINI...
qualità e freschezza; - Consulenza al cliente, con un approccio cordiale e professionale; - Gestione e controllo delle scorte e del rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Requisiti
• Richiesti almeno 6 mesi di esperienza nella mansione in gastronomia...
di lavorare in contesti dinamici;
• Competenze amministrative, incluse chiusure fiscali, controllo incassi e gestione fornitori;
• Esperienza nella gestione del budget, KPI e food cost;
• Conoscenza di strumenti digitali per la gestione operativa (Microsoft...
gastronomica e nel controllo del food cost.
• Monitorare e gestire i costi del beverage, supportato dal sommelier.
• Curare l’esperienza degli ospiti con capacità di storytelling e attenzione al dettaglio, trasmettendo i valori e l’identità del territorio...