sanitarie e HACCP
• Collaborazione con gli addetti al servizio
Requisiti:
• Esperienza pregressa in cucine collettive (mense, scuole, ospedali, ecc.)
• Conoscenza delle norme HACCP
• Capacità di lavorare in autonomia
• Precisione, pulizia e serietà...
in dotazione
Requisiti:
• Gradito diploma di scuola alberghiera
• Esperienza minima nel ruolo
• Certificazione HACCP in corso di validità
• Predisposizione all'ordine e alla pulizia
• Rapidità e capacità organizzative
• Flessibilità e disponibilità...
DELLE MANSIONI DI CASSIERE
• ADDETTO SALA
• ADDETTO BAR
• ADDETTO PULIZIE.
E' RICHIESTA ISTRUZIONE NON INFERIORE A DIPLOMA DI SCUOLA SUPERIORE;
E' ASSOLUTAMENTE RICHIESTO NESSUN TIPO DI PRECEDENTI PENALI;
E' RICHIESTA DISPONIBILITA' A LAVORARE IN ENTRAMBE LE 2...
degli impasti, a mano o con l’utilizzo di appositi macchinari
• Formatura e realizzazione di prodotti da forno (pane, pizze, focacce, ecc.)
• Monitoraggio di tempi e temperature durante la cottura
• Pulizia e riordino di strumenti e ambienti secondo le norme...
di spedizione
Controllo della corrispondenza tra documenti e merci ricevute/inviate
Gestione del carico e scarico delle merci con l'uso di attrezzature dedicate (carrelli elevatori, transpallet, ecc.)
Mantenimento dell'ordine e della pulizia del magazzino...