supervisione del rispetto delle procedure igienico-sanitarie HACCP da parte del team; - assicurare il corretto utilizzo dei prodotti chimici (COSHH) e controllare la relativa documentazione; - supervisione e verifica dell'applicazione delle procedure di pulizia...
settimanali
Giorni di lavoro: dal lunedì al venerdì
Fascia oraria: 9-14
Mansioni: Supporto nella preparazione dei pasti seguendo le indicazioni del CUOCO
Contributo all'organizzazione e alla pulizia della cucina
Controllo e gestione delle materie prime...
Stellenbeschreibung
Korian, da più di 25 anni, risponde alle esigenze sanitarie e assistenziali della persona offrendo un’esperienza trasversale che guarda alla salute nella sua totalità. In Italia, ci prendiamo cura delle persone nelle nostre 59...
partita (antipasti/primi/secondi/dessert), secondo rotazione interna, Preparazione mise en place e mantenimento della linea durante il servizio, Collaborazione attiva durante la creazione e l’evoluzione del menù, Cura della pulizia e dell’ordine...