il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.
Descrizione del ruolo
Sanipiù Toscana - Divisione Specialistica Sanità del Gruppo Lavoropiù SpA - ricerca per Struttura Socio Sanitaria...
delle attività di pulizia, incluse le pulizie notturne.
• Gestione e controllo dell'area di carico/scarico, assicurandone ordine e manutenzione.
• Supporto alle operazioni di impiattamento e coordinamento del flusso di uscita dei piatti.
• Verifica...
Overview
Settore:Prodotti professionali per pulizia, igiene e monouso
Azienda:DETERSUNDT ITALIA SRL
Azienda che opera da 50 anni nel settore del commercio all’ingrosso di prodotti professionali per la pulizia, per l’igiene e il monouso ricerca...
e delle normative igienico-sanitarie.
Responsabilità principali
• Supporto nella preparazione dei pasti
• Preparazione delle materie prime
• Pulizia e riordino degli ambienti di lavoro
• Applicazione delle normative...
postazione e coordinamento delle comande.
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia della zona di lavoro secondo le norme igienico-sanitarie.
Caratteristiche ricercate nei candidati
Il/la candidato/a ideale possiede una forte passione per l'arte bianca...
sanitarie.
Responsabilità principali
• Preparazione e cottura delle pietanze secondo il menù previsto
• Gestione delle materie prime e controllo delle scorte
• Applicazione delle normative HACCP
• Pulizia...
apartmentTenuta Toscana Golf & Field ClubplaceMontaioneevent_available
Corretta gestione delle comande e delle richieste degli ospiti.
Competenze richieste
Conoscenza dei vari metodi di lavoro, attrezzature e processi.
Dimestichezza con i vari tagli e pulizia delle materie prime.
Rispetto delle norme igienico-sanitarie...
e grattugiatura del prodotto
• Lavoro su linee di produzione
• Utilizzo e conduzione di macchinari automatici e semiautomatici
• Controllo qualità visivo del prodotto
• Pulizia e sanificazione delle postazioni di lavoro nel rispetto delle norme igienico...
e responsabilità:
• Cuoco Mensa, preparazione e cottura di pasti semplici e bilanciati, rispettando le norme igienico-sanitarie e gli standard di qualità dell'hotel. Gestione delle postazioni di lavoro con precisione e cura;
• Commis Mensa supporto nelle attività...
e supervisione della brigata bar
• Collaborazione con il Maître per la pianificazione del servizio e l'ottimizzazione delle attività
• Controllo delle scorte, ordini e corretta conservazione dei prodotti
• Garanzia del rispetto delle normative igienico-sanitarie...
la gestione del lavaggio stoviglie, le pulizie notturne, la supervisione e manutenzione del back dock, l'impiattamento per eventi e banchetti e il servizio di distribuzione dei piatti.
Si impegna costantemente a garantire la soddisfazione di ospiti...
gestione caldo/freddo).
• Manterrai rigorosi standard igienico-sanitari, pulizia delle postazioni e dei macchinari di laboratorio (sfogliatrice, impastatrici, forni).
Chi Cerchiamo:
• Hai almeno 2-3 anni di esperienza come aiuto pasticciere...
apartmentTenuta Toscana Golf & Field ClubplaceFirenzeevent_available
per assicurare un servizio fluido e ben sincronizzato.
• Supportare il coordinamento operativo del team Commis de Rang durante il servizio.
• Curare la mise en place, l'ordine e la pulizia delle aree di lavoro.
• Utilizzare correttamente i sistemi gestionali...
apartmentTenuta Toscana Golf & Field ClubplaceMontaioneevent_available
un servizio fluido e ben sincronizzato.
Supportare il coordinamento operativo del team Commis de Rang durante il servizio.
Curare la mise en place, l’ordine e la pulizia delle aree di lavoro.
Utilizzare correttamente i sistemi gestionali per l’inserimento...
il coordinamento operativo dei Commis de Rang durante il servizio.
• Curare la mise en place, l'ordine e la pulizia delle aree di lavoro.
• Utilizzare correttamente i sistemi gestionali per l'inserimento delle comande.
• Collaborare, ove richiesto, con il team bar...