Utilizzo di macchinari e prodotti specifici per la pulizia industriale Rispetto delle normative igienico-sanitarie e HACCP Supporto alle attivita di mantenimento degli standard di sicurezza e igiene Skill e Professionalita Gradita esperienza pregressa...
Manpower, per importante azienda leader nella fornitura di servizi catering, cerca:
ADDETTI ED ADDETTE AL CATERING AEREO
La figura richiesta dovrà occuparsi di:
• predisposizione degli alimenti in conformità con le normative sanitarie...
di: Servizio al banco e assistenza alla clientela Utilizzo di affettatrici e coltelli professionali Preparazione e porzionatura di salumi, formaggi e piatti pronti Gestione del punto caldo (cottura e preparazione pietanze) Cura e pulizia della postazione...
L'hotel dispone inoltre di una SPA, 5 punti ristoro e oltre 1000 mq di spazi per eventi.
Responsabilità Principali
• Supervisione e gestione efficiente della zona lavaggio
• Pulizia accurata di attrezzature e macchinari professionali (lavastoviglie, lava...
della cucina in fase di pre-apertura
• Garantire la corretta manipolazione degli alimenti e il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza
• Gestire la propria partita di cucina (Chef de Partie / Demi Chef de Partie)
• Supportare gli chef senior...
produttiviUtilizzo di macchinari e prodotti specifici per la pulizia industrialeRispetto delle normative igienico-sanitarie e HACCPSupporto alle attività di mantenimento degli standard di sicurezza e igiene
Skill e Professionalità
• Gradita esperienza pregressa...
assicurando freschezza, qualità e corretta esposizione della merce. Garantisce un servizio clienti eccellente e collabora con il team per mantenere il reparto pulito, ordinato e conforme alle normative igienico-sanitarie.
Mansioni principali:
• Ricezione...
Pasticceria ricerca BANCONISTA da inserire nel proprio staff.
MANSIONI A
Accoglienza della clientela, gestione e riassortimento del banco della pasticceria, pulizia della postazione di lavoro, rispetto delle norme igienico-sanitarie.
ORARIO...
Preparare le linee e i piatti del menù secondo le direttive dello Chef. - Garantire il mantenimento dell'ordine, della pulizia e del rispetto delle norme igienico-sanitarie nella propria area di lavoro. - Collaborare attivamente con il resto della brigata (4...
Pasticceria ricerca BANCONISTA da inserire nel proprio staff. MANSIONI A Accoglienza della clientela, gestione e riassortimento del banco della pasticceria, pulizia della postazione di lavoro, rispetto delle norme igienico-sanitarie.
ORARIO...
di coltelli, affettatrici e bilance
• Cura dell'esposizione dei prodotti secondo gli standard aziendali
• Controllo freschezza e qualità dei prodotti
• Pulizia e sanificazione del banco e degli strumenti di lavoro
Requisiti:
• Esperienza di 1–2 anni...
Collaborazione con la brigata — affiancamento nelle attività operative durante il servizio.
Pulizia e ordine — mantenimento degli standard igienico-sanitari e delle procedure HACCP.
Requisiti
Preferibile esperienza, anche breve, in cucina o in ruoli analoghi...
sugli impianti di lavaggio
• Controllo visivo della pulizia e della corretta igienizzazione
• Sistemazione delle casse pulite nelle aree di stoccaggio
• Mantenimento di ordine e pulizia dell’area di lavoro
• Rispetto delle norme di sicurezza e delle procedure...
e preparazione pietanze)
• Cura e pulizia della postazione di lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie
Skill e Professionalità
Esperienza pregressa nel ruolo di addetto/a gastronomiaOttima manualità con affettatrici e coltelliBuone doti relazionali...
dei prodotti del banco macelleria;
• Utilizzo degli strumenti professionali (coltelleria, segaossa, tritacarne, bilancia);
• Gestione delle tecniche di conservazione, affumicatura e cottura;
• Vendita diretta e assistenza al cliente;
• Pulizia...