della pulizia e dell'allestimento delle camere e con il personale esecutivo (camerieri, facchini, ecc.).
• Effettuare operazioni amministrative e contabili quali l'emissione di fatture, la gestione dell'attività di cassa.
• Controllo e chiusura contabile...
con le linee guida della cucina e della Direzione.
• Gestire correttamente materie prime, scorte e approvvigionamenti della mensa.
• Curare la preparazione di piatti semplici, equilibrati e adatti alle esigenze del personale.
• Garantire ordine, pulizia...
e delle attrezzature, e piccoli lavori di supporto alla linea (es. pelatura verdure). ADDETTI ALLA MENSA / LINEA SELF-SERVICE: figure per la gestione del servizio al banco, porzionamento dei piatti, assistenza ai clienti e mantenimento dell'ordine e della pulizia...
e facchinaggio).
• Assegnare compiti e turni al personale, supervisionando quotidianamente l’attività del team.
• Controllare la qualità delle pulizie, verificando camere pronte, standard di allestimento e pulizia finale.
• Programmare attività straordinarie...
Registrazione clienti Informare gli ospiti di tutti i servizi a disposizione nell'albergo e delle iniziative culturali, ricreative, sportive e turistiche organizzate. Collaborare con il responsabile dei servizi ai piani incaricato della pulizia...
e personalizzata.
Figure ricercate
• Addetti/e Housekeeping
Principali responsabilità
• Garantire la pulizia e il riassetto impeccabile di camere, suite e aree comuni, nel rispetto degli standard 5 stelle lusso.
• Curare ogni dettaglio estetico e funzionale...
il forno a legna, regolando temperature e cotture.
• Supportare la stesura, farcitura e cottura delle pizze.
• Assicurare ordine, pulizia e rispetto delle normative HACCP.
• Collaborare con il team nelle fasi di servizio e nei momenti di picco...
apartmentMasseria Donna Menga - The Leading Hotels of the WorldplaceNardòlanguagebakeca.itevent_available
e personalizzata.
Figure ricercate
• Addetti/e Housekeeping Principali responsabilit
• Garantire la pulizia e il riassetto impeccabile di camere, suite e aree comuni, nel rispetto degli standard 5 stelle lusso.
• Curare ogni dettaglio estetico e funzionale...
della pulizia e dell'allestimento delle camere e con il personale esecutivo (camerieri, facchini, ecc.).
• Effettuare operazioni amministrative e contabili quali l'emissione di fatture, la gestione dell'attività di cassa.
• Controllo e chiusura contabile...
pulizia e cura della mise en place.
• Assistere gli ospiti durante il servizio, rispondendo alle richieste con attenzione e cordialità.
• Coordinarsi con commis e camerieri per un flusso di servizio efficiente.
• Monitorare costantemente il buffet...
per registrazioni e movimentazioni.
• Mantenere ordine, pulizia e sicurezza delle aree di stoccaggio.
• Collaborare con Economo, F&B, Housekeeping e Manutenzione per garantire continuità operativa.
• Rispettare le normative igienico-sanitarie e le procedure HACCP...
e applicare correttamente le norme HACCP.
• Assicurare ordine, pulizia e organizzazione della postazione.
• Collaborare con l’Executive Chef per migliorare ricette, impasti e menù.
• Gestire i picchi di lavoro e assicurare un servizio rapido e di qualità...
creando un ambiente positivo e accogliente.
• Gestire il banco bar, mantenendo ordine, pulizia e cura estetica.
• Effettuare la mise en place del bar, rifornendo scorte e materiali necessari al servizio.
• Collaborare con il Bar Manager nella gestione...
metodi e flussi produttivi.
• Curare estetica, precisione e qualità delle preparazioni secondo le linee guida del Pastry Chef.
• Supervisionare la corretta conservazione degli ingredienti e la rotazione delle scorte.
• Garantire pulizia, ordine...
la mise en place del proprio rang e assicurare ordine, pulizia e coerenza estetica dei tavoli.
• Servire le portate con tecnica corretta (servizio alla cloche, servizio al piatto, al guéridon se previsto).
• Gestire i tempi del servizio, controllando...