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Cerchiamo un/una Rooms Division Manager giovanile, dinamico/a, con una forte passione per l'ospitalità di montagna e comprovata esperienza in contesti alberghieri di lusso, capace...
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Chef de partie
Mansioni:
• Gestione, organizzazione e pulizia della propria partita di competenza all'interno della cucina.
• Preparazione delle linee e dei piatti di competenza...
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approfondire le tue competenze nel settore alberghiero, se sei altamente motivato/a e hai una predisposizione al lavoro di squadra, e se apprezzi la bellezza alpina, saremo felici di valutare la tua candidatura.
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esigenze e controindicazioni, proponendo percorsi benessere su misura.
• Gestire la preparazione e il riordino delle cabine di trattamento, garantendo igiene, pulizia e corretta sanificazione degli strumenti secondo le normative vigenti.
• Collaborare...
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nella conservazione dei prodotti (freschi, semilavorati e abbattuti) e nella pulizia della postazione e dei macchinari.
• Gestione degli sprechi: Monitorare i consumi della partita per ridurre al minimo gli sprechi (food waste), ottimizzando l'uso degli ingredienti...
Hermitage Hotel & SpaValtournenche, 6 km da Breuil-Cerviniabakeca.it
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valutando esigenze e controindicazioni, proponendo percorsi benessere su misura.
• Gestire la preparazione e il riordino delle cabine di trattamento, garantendo igiene, pulizia e corretta sanificazione degli strumenti secondo le normative vigenti...
Hosco.comValtournenche, 6 km da Breuil-Cerviniahelplavoro.it
formare e supportare il personale di nuova assegnazione alla partita, promuovendo buone pratiche operative e sicurezza sul lavoro.
• Igiene e sicurezza: garantire il rispetto delle norme HACCP, delle procedure di pulizia e dei protocolli aziendali...
NicolausValtournenche, 6 km da Breuil-Cerviniabakeca.it
e abbattuti) e nella pulizia della postazione e dei macchinari. - Gestione degli sprechi: Monitorare i consumi della partita per ridurre al minimo gli sprechi (food waste), ottimizzando l'uso degli ingredienti pregiati. Requisiti Richiesti - Esperienza: Almeno...
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Sanitari e Controllo Merci - HACCP: Mantenere standard di pulizia e igiene impeccabili nella propria postazione, rispettando rigorosamente le normative HACCP. - Gestione degli stock: Monitorare le scorte, effettuare gli ordini giornalieri per la partita...
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