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Egnazia Ospitalità Italiana-Cortina d'Ampezzo
preparare la linea del ristorante
• Gestire l'area del pass della cucina
• Preparare la mise en place
• Verificare il corretto funzionamento delle attrezzature e garantire la formazione necessaria per il loro utilizzo
Mantenimento degli Standard...
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delle attrezzature e garantire la formazione necessaria per il loro utilizzo
• Organizzare e condurre riunioni giornaliere con il team
• Supervisionare il servizio F&B, fornendo guida e feedback ai colleghi
Mantenimento degli Standard
• Sostenere la filosofia...
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della struttura.
• Segnalare tempestivamente eventuali anomalie o problemi alle attrezzature o alle strutture.
• Partecipare ai corsi di formazione obbligatori in materia di sicurezza e HACCP.
Cosa Cerchiamo?
• Esperienza consolidata come Capo Partita...
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eventuali problemi riguardanti le attrezzature o l'ambiente di lavoro.
• Partecipare ai corsi di formazione obbligatori in materia di sicurezza e HACCP per garantire il rispetto degli standard.
Cosa Cerchiamo?
• Esperienza pregressa nel ruolo di Lavapiatti...
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Rispettare le normative di sicurezza e igiene sul lavoro.
• Segnalare eventuali guasti o problemi strutturali seguendo le procedure aziendali.
• Partecipare ai corsi di formazione obbligatori per la sicurezza.
• Conoscere e seguire le procedure di emergenza...
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i piani di sicurezza antincendio dell’hotel
• Attenersi alle procedure HACCP e partecipare ai corsi di formazione richiesti dal responsabile del dipartimento
Cosa cerchiamo?
• Minimo 2 anni d’esperienza nel ruolo in hotel 5* e/o locali di elevato livello...
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in materia di salute e sicurezza
• Conoscere i piani di sicurezza antincendio dell’hotel
• Attenersi alle procedure HACCP e partecipare ai corsi di formazione richiesti dal responsabile del dipartimento
Cosa cerchiamo?
• Esperienza di almeno 1 anno...
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