di alto livello
• Padronanza delle tecniche di pasticceria classica e moderna, inclusi lievitati, cioccolato e dessert al piatto
• Capacità di ideare dessert e menù coerenti con l’identità della struttura
• Esperienza nella produzione per eventi...
apartmentSammontana Italia S.p.A.Società BenefitplaceGrossetolanguageappcast.ioevent_available
del D.Lgs. 198/2006.
Nata 80 anni fa, Sammontana Italia è oggi tra i principali player nella produzione e distribuzione di prodotti da forno, dolci e salati, pasticceria surgelata e gelati destinati al consumo in casa e fuori casa, un esempio emblematico...
delle tecniche di cucina classica e moderna
• Capacità di coordinare la brigata e gestire il servizio in contesti di alto flusso
• Esperienza nella pianificazione della produzione, nella gestione degli ordini e delle scorte
• Conoscenza dei principi di food cost...
apartmentHotel Torre di Cala PiccolaplaceMonte Argentariolanguageintervieweb.itevent_available
degli standard di alto livello che contraddistinguono Miramis. Supporterai la produzione quotidiana di dessert, piccola pasticceria, lievitati e prodotti da forno per colazione, ristorante ed eventi, collaborando con i colleghi per offrire una presentazione...
Partie Pastry sarai responsabile di una partita della nostra brigata di pasticceria, contribuendo in prima linea alla realizzazione di esperienze dolci d’eccellenza per i nostri ospiti. Gestirai in autonomia la produzione assegnata, dai lievitati...
della nostra brigata di pasticceria e l’anima creativa dell’esperienza dolce Miramis. Guiderai il team nella produzione quotidiana di lievitati e prodotti da forno per la colazione, dessert al piatto per il ristorante, piccola pasticceria e creazioni per eventi...
Per azienda leader operante nella GDO sul territorio di riferimento, siamo alla ricerca di un/una Addetto/a Banco Pane e Pasticceria da inserire presso il punto vendita di Grosseto.
Responsabilità principali
• Preparazione, allestimento ed...