di prodottifreschi per il canale horeca con la modalità della tentata vendita.
Luogo di lavoro: Ancona.
Si offre:
Mezzo aziendale;
Parco clienti attivi;
Inserimento con contratto da Agente di commercio a P.IVA.
Responsabilità
Attività:
gestire...
Attività principali:
• preparazione del banco a vendita assistita
• assemblamento prodotti di pasticceria fresca con rigorosa attenzione al Ricettario aziendale ed al Manuale delle Buone Pratiche di Reparto
• cottura prodotti da forno e cura dell'eventuale...
Esperienza pregressa nel ruolo di addetto/a gastronomia, salumeria o banco assistito;
• Buona conoscenza dei prodotti alimentari freschi;
• Capacità di utilizzo di affettatrici, bilance e strumenti di reparto;
• Orientamento al cliente e predisposizione...
di prodottifreschi per il canale horeca con la modalit della tentata vendita. Luogo di lavoro: Ancona. Si offre: ? Mezzo aziendale, ? Parco clienti attivi, ? Inserimento con contratto da Agente di commercio a P.IVA. Responsabilit Attivit : ? gestire...
Requisiti
• Esperienza pregressa nel ruolo di addetto/a gastronomia, salumeria o banco assistito;
• Buona conoscenza dei prodotti alimentari freschi;
• Capacità di utilizzo di affettatrici, bilance e strumenti di reparto;
• Orientamento al cliente...
analcolici e drink, utilizzando diverse tecniche e premix di frutta fresca; - Interagire con il cliente e fidelizzarlo.
PROGRAMMA (18 ore, 6 lezioni)
INTRODUZIONE
• Normative igienico/sanitarie (HACCP) e prevenzione e sicurezza sui luoghi di lavoro...
Progetto PerFormare-Porto Recanati, 23 km da Ancona
Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
• Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
MODULO BASE (17,5 ore - 5...
helplavoro.it -
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