del menù, la ricerca delle materie prime, lavorazioni e attrezzature con costanza qualitativa.
Responsabile della proposta gastronomica della BU
• Pianificare e dirigere la preparazione del cibo;
• Garantire che tutti i piatti in uscita dalla cucina...
dello stesso. Si occuperà della gestione e della preparazione delle partite assegnate. Possiede rapidità di esecuzione, inventiva, precisione e attenzione al particolare nella presentazione dei piatti. È in grado di lavorare in team.
Il/la candidato/a ideale...
da cucina
• Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
• Preparazioni
• Rispettare le porzioni standard
• Tecniche di cottura moderne
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
• Primi piatti
• Secondi...
mantenendo l'attenzione ai dettagli e la qualità dei piatti.
I tuoi compiti saranno i seguenti:
• Supportare il cuoco e la brigata nell'organizzazione degli ordini;
• Gestione della partita con focus su primi e secondi;
• Preparazione dei piatti...
I compiti principali includono:
• gestione della contabilità dei nostri clienti in regime ordinario e semplificato;
• elaborazione delle scadenze fiscali per i nostri clienti in conformità con le normative vigenti;
• preparazione e supporto nella redazione...
Per azienda cliente operante nel settore della ristorazione, ETJCA, FILIALE DI VIMERCATE, ricerca UN / UNA ADDETTO / A ALLA CUCINA
La figura nello specifico si occuperà delle seguenti attività:
• gestione pranzi: impiattare piatti pronti(i pasti...
come aiuto cuoco/a in supporto allo chef, occupandosi di collaborare all'interno del reparto nella preparazione dei piatti, approvvigionare le materie prime e controllare le merci, curare i piatti e le decorazioni.
Requisiti
Si richiede esperienza pregressa...
/a - Food Truck- Full Time
Mansioni:
• Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
• Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
• Preparazione e servizio di PANINI...
di Ripresa e Resilienza per il periodo 2021-2025. L'obiettivo è quello di formare operatori servizi mensa che si occuperanno della preparazione dei pasti, lavaggio delle cucine e delle stoviglie, pulizia di tutti i locali della struttura, preparazione...
3. 4 mesi.
• Orario di lavoro: 40 ore, con possibilità di straordinari
Descrizione del ruolo: il candidato dovrà svolgere le seguenti attività:
• Lavorazione e preparazione dei piatti
• Predisposizione delle linee
• Supervisionare e coordinare...
La Corte.
Cuoco/a - Ristorante La Corte - Full Time spezzato
Mansioni:
• Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
• Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore...
agenzia, scopo assuntivo dopo 3-4 mesi.
Orario di lavoro: 40 ore, con possibilità di straordinari
Descrizione del ruolo: il candidato dovrà svolgere le seguenti attività: Lavorazione e preparazione dei piatti
Predisposizione delle linee...
Ristorante italiano a Norimberga cerca un aiuto cuoco qualificato e appassionato per unirsi al nostro team. Cerchiamo una persona con esperienza o interesse nella cucina italiana tradizionale, capace di supportare la preparazione di piatti autentici...
TIPOLOGIA DI CONTRATTO: DETERMINATO SCOPO INDETERMINATO
SEDE DI LAVORO: NOVA MILANESE
La risorsa, presso un ristorante-pizzeria, si occuperà della gestione di tutte le attività di cucina: preparazione primi e secondi piatti, antipasti...